Hoffeld sa teší z novej pekárne: pochúťka pre susedov!

Hoffeld sa teší z novej pekárne: pochúťka pre susedov!

Začiatkom mája 2025 bola v Hoffelde otvorená nová pekáreň, ktorú vedie 29-ročný Ali Dalyanli. Svojím prevzatím Dalyanli vnáša do centra mesta, ktoré predtým trpelo zatvorením predchádzajúcej pobočky pekárne, čerstvý vzduch. Predovšetkým ekonomické ťažkosti predchádzajúceho prevádzkovateľa viedli k zatvoreniu, čo okresný riaditeľ Colyn Heinze v marci 2025 oľutoval. Hoffeld, komunita s približne 2 800 obyvateľmi vrátane mnohých seniorov, zažila nestabilné miestne zásobovanie, čo ešte zhoršilo zatvorenie lekárne v roku 2023. Okrem kiosku je dôležitým kaderníctvom aj pekáreň a pekáreň. komunity.

Dalyanli, ktorý pochádza z Feuerbachu, chce stále väčší počet zákazníkov a neustále rozširuje svoj sortiment. Spočiatku bude okrem tradičného pečiva ponúkať aj pizzu a tarte flambée, do ponuky plánuje pridať aj ďalšie produkty ako zemiakový šalát, sekanú či rezeň. Špeciálnym lákadlom bude novo navrhnutá kaviarenská časť, kde si zákazníci môžu posedieť pri čerstvo uvarenej káve. Pekáreň je doplnená aj donáškovou službou, ktorá ľuďom umožňuje zadávať objednávky z pohodlia domova.

Rozvoj vidieka

Pekáreň v Hoffelde je súčasťou väčšieho trendu zlepšovania miestnych zásob vo vidieckych oblastiach. Prostredníctvom svojho programu „LandVersorge“ sa Federálne ministerstvo výživy a poľnohospodárstva (BMEL) snaží zabezpečiť verejné služby v týchto regiónoch. Podpora zahŕňa okrem iného rozvoj trvalo udržateľných konceptov miestnej ponuky a podporu projektov, ktoré zlepšujú dostupnosť tovarov a služieb.

Modely podporované spoločnosťou LandVersorge už vykazujú úspech, ako napríklad rozvoj regionálnych platforiem online objednávania alebo inovatívne doručovacie služby. Tieto koncepcie sú obzvlášť dôležité, pretože mnohé vidiecke komunity sa spoliehajú na stabilné miestne dodávky, ktoré sú často ťažko dostupné. V ideálnom prípade by pekáreň Dalyanli mohla iniciovať pozitívny rozvoj a slúžiť ako príklad pre budúce projekty v regióne.

Hoffeld je náročný nielen svojou nákupnou polohou, ale má aj historické a kultúrne pamiatky, ktoré obec charakterizujú. Blízkosť dôležitých inštitúcií v Stuttgarte – ako je štvrť Degerloch, domov Stuttgarter Kickers a iných kultúrnych inštitúcií – ukazuje, že tento región má mnoho podôb.

Celkovo je opätovné otvorenie pekárne Hoffelder pozitívnym krokom pre komunitu a mohlo by pomôcť stabilizovať miestne zásoby v regióne. Budúcnosť zostáva vzrušujúca a uvidíme, ako môže pekáreň ďalej rásť v kontexte rozvoja vidieka.

Otváracia doba pekárne je pondelok až piatok od 6:00 do 18:00 hod. a v sobotu od 6:00 do 13:00 hod. - v nedeľu zostáva zatvorené. Podrobnosti o pekárni nájdete na onlinestreet.de.