Hoffeld se bucură de noua brutărie: un răsfăț pentru vecini!

Hoffeld se bucură de noua brutărie: un răsfăț pentru vecini!

O nouă brutărie s-a deschis în Hoffeld la începutul lunii mai 2025, care este administrată de Ali Dalyanli, în vârstă de 29 de ani. Odată cu preluarea sa, Dalyanli aduce o gură de aer proaspăt în centrul orașului, care a suferit anterior din cauza închiderii sucursalei anterioare de brutărie. Mai presus de toate, dificultățile economice ale operatorului anterior au dus la închidere, pe care șeful districtului Colyn Heinze a regretat-o în martie 2025. Hoffeld, o comunitate cu aproximativ 2.800 de locuitori, inclusiv mulți vârstnici, a experimentat aprovizionarea locală instabilă, care a fost și mai mult agravată de închiderea unei farmacii în 2023. brutăria este un plus important pentru comunitatea satului.

Dalyanli, care provine din Feuerbach, își dorește un număr tot mai mare de clienți și își extinde în mod continuu gama. Inițial, pe lângă produsele tradiționale de copt, el va oferi și pizza și tarte flambée, cu planuri de a adăuga și alte produse precum salata de cartofi, chiflele și șnițelul. O atracție specială va fi zona de cafenea nou proiectată, unde clienții se pot zăbovi cu cafea proaspăt preparată. Brutăria este completată și de un serviciu de livrare care permite oamenilor să își plaseze comenzile din confortul propriei case.

Dezvoltare rurală

Brutăria din Hoffeld face parte dintr-o tendință mai largă de îmbunătățire a aprovizionării locale în zonele rurale. Prin programul său „LandVersorge”, Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) își propune să asigure serviciile publice în aceste regiuni. Sprijinul include, printre altele, dezvoltarea unor concepte de aprovizionare locală durabilă și promovarea proiectelor care îmbunătățesc accesibilitatea bunurilor și serviciilor.

Modelele susținute de LandVersorge înregistrează deja succes, cum ar fi dezvoltarea de platforme regionale de comandă online sau servicii de livrare inovatoare. Aceste concepte sunt deosebit de importante deoarece multe comunități rurale se bazează pe provizii locale stabile, care sunt adesea dificil de accesat. În mod ideal, brutăria Dalyanli ar putea iniția o dezvoltare pozitivă și ar putea servi drept exemplu pentru proiecte viitoare în regiune.

Hoffeld nu este provocat doar de locația sa de cumpărături, ci are și repere istorice și culturale care caracterizează satul. Apropierea de instituții importante din Stuttgart - cum ar fi cartierul Degerloch, casa Stuttgarter Kickers și alte instituții culturale - arată că regiunea are multe fațete.

În general, redeschiderea brutăriei Hoffelder este un pas pozitiv pentru comunitate și ar putea ajuta la stabilizarea aprovizionării locale în regiune. Viitorul rămâne interesant și vom vedea cum brutăria poate continua să crească în contextul dezvoltării rurale.

Programul brutăriei este de luni până vineri de la 6:00 la 18:00. și sâmbătă de la 6:00 a.m. la 1:00 p.m. - ramane inchis duminica. Detalii despre brutărie pot fi găsite la onlinestreet.de.