Hofelds priecājas par jauno maiznīcu: cienasts kaimiņiem!

Hofelds priecājas par jauno maiznīcu: cienasts kaimiņiem!

2025. gada maija sākumā Hofeldā tika atvērta jauna maiznīca, kuru vada 29 gadus vecais Ali Daljanli. Ar savu pārņemšanu Daljanli ienes svaiga gaisa elpu pilsētas centrā, kas iepriekš cieta no iepriekšējās maiznīcas filiāles slēgšanas. Pirmām kārtām iepriekšējā operatora ekonomiskās grūtības izraisīja slēgšanu, par ko 2025. gada martā apgabala vadītājs Kolins Heince pauda nožēlu. Hofelda, kopiena ar aptuveni 2800 iedzīvotājiem, tostarp daudzi seniori, piedzīvoja nestabilas vietējās piegādes, ko vēl vairāk saasināja aptiekas slēgšana 2023. gadā. Turklāt pārtikas preču veikals tika slēgts 2023. gadā. Daljanli maizes ceptuve ir svarīgs ciema kopienas papildinājums.

Daljanli, kurš nāk no Feuerbach, vēlas arvien lielāku klientu skaitu un nepārtraukti paplašina savu klāstu. Sākotnēji viņš papildus tradicionālajām konditorejas izstrādājumiem piedāvās arī picu un tarte flambiju, plānojot savu piedāvājumu papildināt ar citiem produktiem, piemēram, kartupeļu salātiem, gaļas kukulīti un šniceli. Īpaša atrakcija būs jaunizveidotā kafejnīcas zona, kurā klienti var uzkavēties ar svaigi pagatavotu kafiju. Maiznīcu papildina arī piegādes pakalpojums, kas ļauj cilvēkiem veikt pasūtījumus, atrodoties mājās.

Lauku attīstība

Maizes ceptuve Hofeldā ir daļa no plašākas tendences uzlabot vietējās piegādes lauku apvidos. Izmantojot programmu “LandVersorge”, Federālā Pārtikas un lauksaimniecības ministrija (BMEL) cenšas nodrošināt sabiedriskos pakalpojumus šajos reģionos. Atbalsts cita starpā ietver ilgtspējīgas vietējās piegādes koncepciju izstrādi un tādu projektu veicināšanu, kas uzlabo preču un pakalpojumu pieejamību.

LandVersorge atbalstītie modeļi jau rāda panākumus, piemēram, reģionālo tiešsaistes pasūtīšanas platformu vai inovatīvu piegādes pakalpojumu attīstība. Šie jēdzieni ir īpaši svarīgi, jo daudzas lauku kopienas paļaujas uz stabilām vietējām piegādēm, kurām bieži ir grūti piekļūt. Ideālā gadījumā maiznīca Dalyanli varētu rosināt pozitīvu attīstību un kalpot par piemēru turpmākajiem projektiem reģionā.

Hofeldu ne tikai izaicina iepirkšanās vieta, bet arī vēsturiski un kultūras pieminekļi, kas raksturo ciematu. Tuvums nozīmīgām Štutgartes iestādēm, piemēram, Degerlohas rajons, Stuttgarter Kickers un citu kultūras iestāžu mājvieta, liecina, ka reģionam ir daudz šķautņu.

Kopumā Hoffelder Bakery atsākšana ir pozitīvs solis sabiedrībai un varētu palīdzēt stabilizēt vietējās piegādes reģionā. Nākotne joprojām ir aizraujoša, un mēs redzēsim, kā maiznīca var turpināt izaugsmi lauku attīstības kontekstā.

Maiznīcas darba laiks ir no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 6:00 līdz 18:00. un sestdien no 6:00 līdz 13:00. - svētdienās tas ir slēgts. Detalizētu informāciju par maiznīcu var atrast vietnē onlinestreet.de.