Jajca Bioland v novi stojnici: užitek v reji, ki ustreza vrsti, v Winterbachu!

Jajca Bioland v novi stojnici: užitek v reji, ki ustreza vrsti, v Winterbachu!

Danes so bile nove stojnice predstavljene na tedenski tržnici v Winterbachu, vključno s ponudbo Weller-Hofa iz Ebersbach-Krapfenreuta. Stojalo ponuja jajca Bioland, sveže testenine in rezine sladkega janeža. Marcel Zimmer, ki je v mestni hiši odgovoren za tržnico, novo ponudbo opisuje kot pomembno ugodnost za obiskovalce tržnice. Bilanca na tedenski tržnici kaže na vse večje povpraševanje po kakovostnih ekoloških izdelkih.

Posebno priljubljena so jajca Bioland. Posebnost teh jajc je, da so piščanci vzrejeni na način, ki ustreza vrsti. Ne živijo le v hlevih z gnezdi in praskališči, temveč imajo dostop tudi do zimskih vrtov, kar bistveno izboljša njihovo kakovost življenja. Krma je izključno ekološka, ​​uporaba barvil in preventivnih zdravil pa je strogo prepovedana. Tudi največje število živali na površino je pod zahtevami ekološke uredbe EU, da bi živalim ponudili več prostora. Dodatne podrobnosti o vzreji, primerni vrsti, najdete na spletni strani Bioland.

Dogodki in tržnice

Ponudba Weller-Hof vključuje poleg jajc Bioland tudi testenine in janeževe rezine, ki so sveže pripravljene na licu mesta. V petek, 17. oktobra 2025, bo na tržnici predstavljena še ena nova stojnica, ki naj bi še povečala pestrost ponudbe.

Visoka kakovost jajc Bioland ima svojo ceno, zaradi katere se pogosto pojavi vprašanje, zakaj so ti izdelki dražji od klasičnih jajc. Razlog za to so precejšnji dodatni stroški, ki nastanejo zaradi vrste in vrste primerne vzgoje živali. Poleg tega so bratje petelini, potrebni za vzdrževanje pasme, dodatno finančno breme, saj rastejo počasneje in dajejo kakovostnejše meso. Ti vidiki so ključni za vzpostavitev ravnovesja med ekonomskim obstojem in dobrim počutjem živali.

Bioland si aktivno prizadeva za izboljšanje ekološke reje piščancev. Z ustanovitvijo »Ökologe Tierzucht gGmbH« poteka delo za vzrejo robustnih pasem, ki lahko učinkovito proizvajajo jajca in meso. Te pasme z dvojnim namenom so obetavna alternativa in kmetom ponujajo več svobode pri vzreji.

Povprečna poraba jajc na Nemca ustreza količini jajc, ki jih znese ekološka kokoš nesnica, kar kaže na naraščajoče povpraševanje po izdelkih Bioland. Piščanci samci, ki izhajajo iz tradicionalne reje kokoši nesnic, so kontroverzna tema. Z zakonom proti ubijanju piščancev, ki bo začel veljati leta 2022, bo tema tudi v središču javnih razprav. Bioland si prizadeva najti načine za trajnostno premagovanje teh izzivov v reji piščancev.

Pomembno je, da se potrošniki zavedajo, da izbira ekoloških proizvodov ni le vprašanje okusa, ampak je povezana tudi s prispevkom k večji dobrobiti živali in trajnostnemu kmetijstvu. Informacije o prednostih Bioland jajc in vzreje najdete na spletni strani Bioland.