Bioland tojások az új standon: élvezet a fajnak megfelelő tartásból Winterbachban!

Bioland tojások az új standon: élvezet a fajnak megfelelő tartásból Winterbachban!

Ma bemutatták az új standokat a Winterbach heti piacon, köztük az ebersbach-krapfenreuti Weller-Hof ajánlatát. Ez az állvány Bioland tojást, friss tésztát és édes ánizsszeleteket kínál. Marcel Zimmer, aki a városháza piacáért felelős, úgy értékeli, hogy az új ajánlat jelentős előnyt jelent a piacra látogatók számára. A heti piac mérlege a minőségi biotermékek iránti növekvő keresletet mutatja.

A Bioland tojás különösen népszerű. Ezeknek a tojásoknak az a különlegessége, hogy a csirkéket a fajnak megfelelő módon tartják. Nemcsak istállókban élnek fészkekkel és vakarózóterekkel, hanem télikertbe is jutnak, ami jelentősen javítja életminőségüket. A takarmány kizárólag bio, színezékek és megelőző gyógyszerek használata szigorúan tilos. A területenkénti maximális állatlétszám is elmarad az EU ökológiai rendeletében foglaltaktól, hogy nagyobb teret biztosítsanak az állatoknak. A fajoknak megfelelő tartásról további részletek a Bioland honlapján találhatók.

Rendezvények és piacok

A Weller-Hof kínálatában a Bioland tojáson kívül tészta- és ánizsszelet is megtalálható, melyeket a helyszínen frissen készítenek. 2025. október 17-én, pénteken újabb új standot mutatnak be a piacon, amely a kínálat változatosságát hivatott tovább bővíteni.

A Bioland tojás kiváló minőségének ára van, ami gyakran felveti a kérdést, hogy miért drágábbak ezek a termékek, mint a hagyományos tojás. Ennek oka az állatok fajnak megfelelő tartásából és neveléséből adódó jelentős többletköltségek. Emellett a fajtafenntartáshoz szükséges testvérkakasok további anyagi terhet jelentenek, mivel lassabban nőnek és jobb minőségű húst adnak. Ezek a szempontok kulcsfontosságúak a gazdasági létezés és az állatjólét közötti egyensúly megteremtésében.

A Bioland aktívan dolgozik az ökológiai csirketartás fejlesztésén. Az „Ökologe Tierzucht gGmbH” megalapításával olyan robusztus fajták tenyésztése folyik, amelyek hatékonyan képesek tojást és húst is termelni. Ezek a kettős célú fajták ígéretes alternatívát jelentenek, és nagyobb szabadságot kínálnak a gazdáknak a tenyésztésben.

Az egy németre jutó átlagos tojásfogyasztás megfelel egy bio tojótyúk tojó mennyiségének, ami jól mutatja a Bioland termékek iránti növekvő keresletet. A hagyományos tojótyúk-termelésből származó hím csibék vitatott téma. A 2022-ben életbe lépő, csibeölést tiltó törvény hatására a téma a nyilvános viták középpontjába is kerül. A Bioland arra törekszik, hogy megtalálja a módját a csirketartás kihívásainak fenntartható leküzdésére.

Fontos, hogy a fogyasztók felismerjék, hogy a biotermékek kiválasztása nem csupán ízlés kérdése, hanem a nagyobb állatjóléthez és a fenntartható mezőgazdasághoz való hozzájáruláshoz is kapcsolódik. A Bioland tojás előnyeiről és a tenyésztésről a Bioland honlapján tájékozódhat.