Suche
Mein Konto
SCANDAL la Favorite Parkhotel: Bucătarul pleacă, o nouă stea așteaptă!
Gastronomia din Ludwigsburg primește o gură de aer proaspăt: noul bucătar preia conducerea la Favorite Parkhotel din Mainz. Redeschidere pe 27 august.
SCANDAL la Favorite Parkhotel: Bucătarul pleacă, o nouă stea așteaptă!
Lumea culinară din Mainz este dată peste cap! ȘOCANT și încântător în același timp - vestea senzațională a fost anunțată astăzi că renumitul bucătar al restaurantului gourmet din Parkhotel Favorit din Mainz, Tobias Schmitt, renunță la funcția de șef al bucătăriei după cinci ani fantastici. Tânărul de 37 de ani a decis să facă un pas înapoi din motive personale și acum vrea să petreacă mai mult timp cu familia sa. O decizie care trimite în frenezie scena gastronomică! [merkurist] relatează că Schmitt, care a fost responsabil cu apărarea stelei Michelin din 2020, pune capăt unei epoci. Ce va fi cu conceptul radiant de bucătărie Stern?
Cu o schimbare dramatică la cârma bucătăriei Favorite Parkhotel, o nouă eră culinară se apropie! ȘOC, dar adevărat: Succesorul va fi un bucătar de 31 de ani a cărui experiență în gastronomia vedetă promite deja lucruri incredibile! Cu pregătire la renumita Academie Italiană de Bucătari și stagii la legendarul restaurant de 3 stele La Pergola sub conducerea bucătarului de talie mondială Heinz Beck, este extrem de calificat în BUCĂTĂRIE! Numele rămâne deocamdată un secret bine păstrat, dar așteptările sunt gigantice!
Renovare și noua lansare – o revenire culinară
Restaurantul este în prezent în renovare și va fi închis până pe 26 august. Atunci a sosit în sfârșit momentul: redeschiderea din 27 august promite să fie o adevărată sărbătoare pentru simțuri! Un nou aspect, un nou bucătar și un meniu reproiectat - vor fi oaspeții copleșiți de acest imperiu culinar? Mâncarea este extraterestră, atmosfera este magnetică – Favorite Parkhotel devine o oală pentru explozii de gust!
Dar asta nu este tot! Germania însăși sărbătorește și PROGRESUL în țara minunilor gastronomice! În ȘTIRI FANTASTICE din lumea gastronomiei, Ghidul MICHELIN a adăugat cinci restaurante noi de 2 stele pe lista sa! Cinci EROI ai gustului care zguduie peisajul restaurantului cu creativitatea și arta lor culinară:
| restaurant | bucătar |
|---|---|
| ATAMA de Martin Stop | Martin oprește-te |
| Pietsch | Robin Pietsch (șef bucătar: Luis Hendricks) |
| Camera Gourmet de Luis Oswald | Thomas Gerber |
| Intens | Benjamin Peifer |
| Gotthardt de Yannick Noack | Yannick Noack |
Uimitor, fiecare dintre aceste restaurante noi oferă oaspeților o FUZIUNE de arome rafinate și tehnici de gătit uluitoare. De la delicatese precum „Menu for the Senses” și „Menu for the Soul” în ATAMA până la influențe asiatice în Pietsch – palatul este trimis într-o călătorie fără precedent aici! [guide.michelin] evidențiază aceste noutăți ca bijuterii ale gastronomiei!
Ce rănire pe scena gastronomiei germane! Favorite Parkhotel nu se teme de concurență, dar salută schimbarea ca o creștere a gustului la noi culmi. SENSATIONAL este credo-ul zilei – vor redefini noile evoluții peisajul culinar? Suntem entuziasmați și ținem degetul pe puls!
Pentru cele mai bune informații despre gastronomia Michelin, aruncați o privire la [kochfreunde]!