SKANDĀLS Favourite Parkhotel: šefpavārs aiziet, gaida jauna zvaigzne!

SKANDĀLS Favourite Parkhotel: šefpavārs aiziet, gaida jauna zvaigzne!

Kulinārijas pasaule Maincā ir apgriezta kājām gaisā! ŠOKĒJOŠI un reizē uzbudinoši – šodien tika paziņota sensacionālā ziņa, ka slavenais Maincas Favourite Parkhotel gardēžu restorāna šefpavārs Tobiass Šmits pēc pieciem fantastiskiem gadiem atkāpjas no virtuves vadītāja amata. 37 gadus vecais vīrietis nolēmis spert soli atpakaļ personisku iemeslu dēļ un tagad vēlas vairāk laika pavadīt kopā ar ģimeni. Lēmums, kas gastronomisko ainu satrauc! [merkurist] ziņo, ka Šmits, kurš ir atbildīgs par Michelin zvaigznes aizstāvēšanu kopš 2020. gada, beidz ēru. Kas kļūs par starojošo Stern virtuves koncepciju?

Ar krasām pārmaiņām Favorite Parkhotel virtuves stūrē tuvojas jauna kulinārijas ēra! ŠOKĒJOŠI, bet patiesi: pēctecis būs 31 gadu vecs šefpavārs, kura pieredze zvaigžņu gastronomijā jau sola neticamas lietas! Apgūstot slavenajā Itālijas pavāru akadēmijā un stājoties leģendārajā 3 zvaigžņu restorānā La Pergola pie pasaules līmeņa šefpavāra Heinca Beka, viņš ir ārkārtīgi kvalificēts virtuvē! Nosaukums pagaidām paliek labi glabāts noslēpums, taču cerības ir milzīgas!

Atjaunošana un jaunums – kulinārijas atgriešanās

Restorāns pašlaik tiek remontēts un būs slēgts līdz 26. augustam. Tad beidzot ir pienācis laiks: atsākšana 27. augustā solās būt īsti sajūtu svētki! Jauns izskats, jauns šefpavārs un pārveidota ēdienkarte – vai šī kulinārijas impērija pārņems viesus? Ēdiens ir ārpuszemes, atmosfēra ir magnētiska – Favourite Parkhotel kļūst par garšas eksplozijas kausēšanas katlu!

Bet tas vēl nav viss! Arī pati Vācija gastronomiskajā brīnumzemē svin PROGRESS! FANTASTISKĀS ZIŅAS no gardēžu pasaules MICHELIN ceļvedis savam sarakstam ir pievienojis piecus jaunus 2 zvaigžņu restorānus! Pieci garšas VAROŅI, kuri ar savu radošumu un kulinārijas mākslu satricina restorāna ainavu:

APbrīnojami, ka katrs no šiem jaunajiem restorāniem piedāvā viesiem izsmalcinātu garšu un elpu aizraujošu gatavošanas paņēmienu SAPAUTOJUMU. No delikatesēm, piemēram, “Ēdienkarte sajūtām” un “Ēdienkarte dvēselei” ATAMA, līdz Āzijas ietekmēm Pječā – aukslējas šeit tiek sūtītas vēl nebijušā ceļojumā! [guide.michelin] izceļ šos jaunumus kā gastronomijas dārgakmeņus!

Kāds SĀPĒJUMS Vācijas gastronomijas ainā! Favourite Parkhotel nebaidās no konkurences, bet atzinīgi vērtē pārmaiņas kā garšas paaugstināšanos jaunos augstumos. SENSACIONĀLI ir šīs dienas kredo – vai jaunie sasniegumi no jauna definēs kulinārijas ainavu? Esam sajūsmā un turam roku uz pulsa!

Lai iegūtu vislabāko informāciju par Michelin gastronomiju, skatiet [kochfreunde]!