Traditionen lever: German Mill Day inspirerar i Fessler Mill!

Traditionen lever: German Mill Day inspirerar i Fessler Mill!

Förra helgen ägde den 32:a tyska bruksdagen rum i Fesslers bruk i Sersheim. Varje år på pingstmåndag öppnas portarna till denna traditionella kvarn för att ge besökarna en inblick i fräsningens fascinerande historia. Mästaren Wolfgang Fessler och hans son Tobias visade hantverket att slipa sten, en färdighet som bara ett fåtal mjölnare har bemästrat. Slipstenarna, som vägde upp till 700 kilo, var särskilt imponerande och exponerades för ceremonin för att demonstrera sliptekniken. Bietigheimer Zeitung rapporterar att skottet också avfyrades på måndagen, där skottet också avfyrades. många besökares nyfikenhet.

Bruksdagen är en betydelsefull händelse som lyfter fram brukarnas historia och hantverk. I valsgolvet på Fessler-bruket fanns tre fräsmästare tillgängliga för att svara på frågor och ge djupgående insikter i fräsbranschen. Bruksmuseet presenterade också en specialutställning samt många utställningar från svunna tider som illustrerar brukens utveckling.

En mängd olika aktiviteter för unga och gamla

Evenemanget bjöd på ett varierat program för hela familjen. Barn fick möjlighet att mala vetekorn till fullkornsmjöl på kvarncykeln och ta med sig hem. Färskt bröd bakades i kvarnbageriet. Den förföriska doften lockade många besökare som kunde köpa de läckra bröden samt andra produkter i kvarnbutiken. Här bjöds på müslis, olika bröd, mjöl och sportnäring. Fessler Mühle understryker att whiskyälskare också fick för pengarna, eftersom destilleriet Fesslermill1396 erbjöd ett whiskyprov av mettermalt whisky, som också finns i bruksbutiken.

En speciell höjdpunkt för många besökare var mästerskapet "Master on the Sack", där män fick bära en 100 kg spannmålssäck. Musikföreningen Sersheim stod för den musikaliska bakgrunden och bidrog till den utmärkta stämningen på Bruksdagen. Gerlinde Fessler kunde ta poäng ur kulinarisk synvinkel med sina välkända speltbollar i bruksköket på pouchbox-kabaréscenen. Dessutom bjöd Alpirsbach-munken besökarna på nytappad öl.

Fessler Bruk presenterar sig också som ett livligt centrum för tradition och hantverk som främjar inte bara det förflutna utan också framtiden för brukskulturen. Beroende på år finns det även inblickar i destilleriets nya whiskylager, vilket gör Mill Day till en oförglömlig upplevelse.