Zbiór wiśni w Erligheim: Dobra jakość pomimo wyzwań związanych ze zbiorami!

Zbiór wiśni w Erligheim: Dobra jakość pomimo wyzwań związanych ze zbiorami!

W powiecie Ludwigsburg rozpoczęły się zbiory wiśni, a pierwsze wiśnie są już dostępne w sklepie rolniczym w Erligheim. Głośny Gazeta Bietigheima Szacuje się, że tegoroczne zbiory będą średnie, a Meik Sartorius z Apfelland Sartorius w Bönnigheim przewiduje średnie zbiory jabłek i normalne plony gruszek. Wiśnie te stanowią część większych zbiorów, które mają trwać około czterech tygodni, do połowy lipca.

Plony różnią się w zależności od odmiany wiśni: podczas gdy odmiany wczesne i późne dają mniej, odmiany średnie, takie jak „Regina”, dają dobre plony. Niemniej jednak kwietniowe przymrozki spowodowały szkody w uprawach, zwłaszcza w uprawach śliwek, wiśni, jabłek i gruszek. Mróz w połączeniu z brakiem wody spowodowanym suchą wiosną jeszcze bardziej utrudnił sytuację sadowników w regionie. Na szczęście ostatnie opady nieco poprawiły warunki.

Wyzwania klimatyczne i środki ochronne

Plantatorzy owoców stoją z kolei przed wyzwaniami o charakterze klimatycznym i gospodarczym. Niezbędne jest zatem stosowanie technicznych środków ochronnych przed ekstremalnymi warunkami pogodowymi. Około 80% obszarów jabłoni jest pokryte siatkami przeciwgradowymi, które zapewniają 15% cienia i chronią drzewa podczas gorących letnich miesięcy. Ponadto wiele firm korzysta z systemu kroplowego do ukierunkowanego nawadniania, aby zapewnić niezawodne zaopatrzenie w wodę nawet w suchych warunkach.

Frank Braun, prezes stowarzyszenia sadowniczego Kirchheim, informuje o mieszanych wynikach zbiorów. O ile jabłka są dobrej jakości, gruszki są nieco cieńsze, natomiast wiśnie i morele charakteryzują się bardzo dobrą kondycją. Około 30% sadów jabłoniowych w Kirchheim jest wyposażonych w systemy nawadniania chroniące przed zamarzaniem, co oznacza, że ​​jakość owoców można ocenić jako „dostateczną lub dobrą”. Jednak susza może spowodować, że owoce będą mniejsze niż zwykle.

Wiśnia: ceniony owoc

Wiśnie odgrywają kluczową rolę w niemieckiej uprawie owoców. W 2024 r. w Niemczech uprawiano wiśnie na około 7200 hektarach, co stanowi 16% całkowitej powierzchni owoców drzewiastych. Główne obszary upraw to Badenia-Wirtembergia, Nadrenia-Palatynat, Bawaria i Turyngia. W zeszłym roku zbiory czereśni i czereśni wyniosły 38 000 ton. Większość jabłek sprzedawana jest w postaci świeżej, mniejsza część przeznaczona jest na przetwory, dżemy, soki i likiery, jak pokazano na rolnictwo.de jest do przeczytania.

Jednak uprawa wiśni jest wyzwaniem. Szkodniki, choroby i niekorzystne warunki pogodowe mogą mieć znaczący wpływ na plony. Szczególnie deszczowa pogoda sprzyja szkodnikom, takim jak mszyca wiśniowa i muszka wiśniowa. Dodatkowe środki ochrony przed mrozem i stosowanie siatek o drobnych oczkach to środki zabezpieczające zbiory. Wiśnie są zwykle bardziej podatne na późne przymrozki, co czyni je szczególnie ryzykownymi w uprawie.

Pogoda w nadchodzących tygodniach będzie kluczowa dla dalszej części sezonu. Dlatego plantatorzy owoców muszą pozostać innowacyjni i elastyczni, aby pomimo wszystkich wyzwań zapewnić udane zbiory.