Remstalkellerei: Viiniihme kukkii Württembergin sydämessä!

Remstalkellerei: Viiniihme kukkii Württembergin sydämessä!

Viinituotannon merkittävä toimija Remstalin viinitila on jälleen vakiintunut useiden viime vuosien kriisien jälkeen. Remstalissa yli 80 vuotta toimineen osuuskunnan sisällä vallitsee tällä hetkellä optimistinen tunnelma. Bechersbachissa Martin Kurrlen, Thomas Wahlerin ja Friedhelm Illgin johtoryhmä maistelee vuoden 2024 Zweigeltin vuosikertaa, joka on arvostettu "kauniista, tummasta karhunvatukkaväristään", kuten Kurrle korostaa. Remstalin viinitila on ylpeä voidessaan valmistaa viinejä rypäleistä, jotka on tuotettu Floridassa suurella ammattitaidolla ja tiedolla. Hellävarainen käsittely ja kypsytys Württembergin suurimmassa puutynnyrikellarissa takaavat myös viinien korkean laadun. Yritys palkittiin myös ”Weinsüden Winzer:in” -sinetillä, mikä on jälleen merkki osuuskunnan erinomaisesta työstä. ZVW.

Remstalin viinitila, jonka viinikauppa sijaitsee Weinstadt-Beutelsbachissa, haluaa tarjota vierailijoille näkemyksiä heidän työstään ja alueellisesta terroirista. Siellä on tarjolla erilaisia ​​viinilinjoja, kuten Reserve, Edition R, rypälelajikelinjoja sekä helmeileviä viinejä ja kuohuviinejä, jotka kaikki vaikuttavat lajikkeelle tyypillisillä mauilla. .

Tapahtumia ja oivalluksia

Osuuskunta on suunnitellut tuleville viikoille erilaisia ​​tapahtumia, jotka eivät ainoastaan ​​esittele viinejä, vaan vahvistavat myös yhteisöllisyyttä. Kohokohtia ovat:

• Offene Kelter Endersbach: 30.03., 06.04., 13.04., 21.04.2025
• Kostenlose Kellerführung: 12. April 2025
• Weinwanderung „Auf Schritt und Tritt“: 26. April 2025
• Weinstadt Weindorf: 30. April bis 1. Mai 2025
• Maifest an der Schnaiter Kelter: 1. Mai 2025
• Planwagenfahrt mit den Weinfreunden Strümpfelbach: 3. Mai 2025
• Spargel und Wein an der Schnaiter Kelter: 11. Mai 2025
• AFTER WORK: 15. Mai 2025
• „Zeit für Wein“ Weinprobe: 16. Mai 2025
• Stammtisch Rothenbühlkelter: 25. Mai 2025
• Wein & Walk: 10. bis 11. Mai 2025

Tapahtumat tarjoavat paitsi mahdollisuuden nauttia osuuskunnan tuotteista, myös oppia lisää viininviljelyn kulttuurista ja historiasta.

Viininviljelyn historiallinen konteksti

Viinillä on pitkä ja monipuolinen historia, joka ulottuu 11. vuosituhannelle eKr. eKr. Jalorypäleen (Vitis vinifera) viljely on kehittynyt istuvaksi elämäntavaksi, mikä on johtanut viininviljelyn kehittymiseen. Alueet, kuten Georgia ja Turkki, ovat viininviljelyn kehto, kun taas muinaiset kulttuurit, kuten egyptiläiset ja minolaiset, viljelivät viiniä tuhansia vuosia sitten. Muinainen Kreikka piti viiniä jumalien juomana ja sillä oli keskeinen rooli uskonnollisissa käytännöissä. Viininviljelyn leviämistä Euroopassa vauhditti Rooman valtakunta, ja rituaaliset ja kulttuuriset näkökohdat vahvistivat viinin asemaa prestige-juomana. Wikipedia.

Remstalin viinitila ei siis ole vain yritys, vaan myös osa tätä pitkää viininviljelyn perinnettä, joka yhdistää sukupolvia ja rakentaa kulttuurisiltaa menneisiin aikoihin. Positiivisen kehityksen ja sitoutuneen tiimin myötä osuuskunta katsoo tulevaisuuteen optimistisesti ja kutsuu kaikki mukaan tälle matkalle viinimaailman halki.