Remstalkellerei: معجزة النبيذ تتفتح في قلب مدينة فورتمبيرغ!

Remstalkellerei: معجزة النبيذ تتفتح في قلب مدينة فورتمبيرغ!

وقد استقر مصنع النبيذ ريمستال، وهو لاعب رئيسي في إنتاج النبيذ، مرة أخرى بعد عدة أزمات في السنوات الأخيرة. يسود حاليًا مزاج متفائل داخل الجمعية التعاونية التي تعمل في ريمستال منذ أكثر من 80 عامًا. في بيتشرسباخ، قام فريق مجلس الإدارة، المكون من مارتن كورله، وتوماس واهلر، وفريدهيلم إيلج، بتذوق خمر Zweigelt لعام 2024، الذي يُقدَّر بـ "لونه الأسود الجميل الداكن"، كما يؤكد كورله. يفتخر مصنع نبيذ ريمستال بتصنيع النبيذ من العنب الذي يتم إنتاجه بمهارة ومعرفة كبيرة في فلوريدا. تضمن المعالجة والنضج اللطيفة في أكبر قبو برميل خشبي في فورتمبيرغ أيضًا الجودة العالية للنبيذ. حصلت الشركة أيضًا على ختم "Weinsüden Winzer:in"، وهو علامة أخرى على العمل الممتاز الذي تقوم به التعاونية. ZVW.

يود مصنع النبيذ Remstal، مع متجر النبيذ الخاص به في Weinstadt-Beutelsbach، أن يقدم للزوار نظرة ثاقبة لعملهم والمنطقة الإقليمية. يتم تقديم خطوط النبيذ المختلفة مثل The Reserve وEdition R وخطوط العنب المتنوعة بالإضافة إلى النبيذ شبه الفوار والنبيذ الفوار، وكلها تثير الإعجاب بالنكهات النموذجية للصنف .

الأحداث والرؤى

وقد خططت التعاونية لمجموعة متنوعة من الأحداث في الأسابيع المقبلة والتي لن تعرض النبيذ فحسب، بل ستعزز أيضًا الشعور بالانتماء للمجتمع. تشمل النقاط البارزة ما يلي:

• Offene Kelter Endersbach: 30.03., 06.04., 13.04., 21.04.2025
• Kostenlose Kellerführung: 12. April 2025
• Weinwanderung „Auf Schritt und Tritt“: 26. April 2025
• Weinstadt Weindorf: 30. April bis 1. Mai 2025
• Maifest an der Schnaiter Kelter: 1. Mai 2025
• Planwagenfahrt mit den Weinfreunden Strümpfelbach: 3. Mai 2025
• Spargel und Wein an der Schnaiter Kelter: 11. Mai 2025
• AFTER WORK: 15. Mai 2025
• „Zeit für Wein“ Weinprobe: 16. Mai 2025
• Stammtisch Rothenbühlkelter: 25. Mai 2025
• Wein & Walk: 10. bis 11. Mai 2025

لا توفر هذه الأحداث الفرصة للاستمتاع بمنتجات التعاونية فحسب، بل تتيح أيضًا معرفة المزيد عن ثقافة وتاريخ زراعة الكروم.

السياق التاريخي لزراعة الكروم

يتمتع النبيذ بتاريخ طويل ومتنوع يعود تاريخه إلى الألفية الحادية عشرة قبل الميلاد. قبل الميلاد. تطورت زراعة كرمة العنب النبيلة (Vitis vinifera) إلى نمط حياة مستقر، مما أدى إلى تطور زراعة الكروم. تعد مناطق مثل جورجيا وتركيا مهد زراعة الكروم، في حين قامت الثقافات القديمة مثل المصريين والمينويين بزراعة النبيذ منذ آلاف السنين. اعتبرت اليونان القديمة النبيذ مشروبًا للآلهة ولعبت دورًا مركزيًا في الممارسات الدينية. تم تكثيف انتشار زراعة الكروم في أوروبا من قبل الإمبراطورية الرومانية، حيث عززت الجوانب الطقسية والثقافية مكانة النبيذ كمشروب مرموق ويكيبيديا.

وبالتالي فإن مصنع نبيذ ريمستال ليس مجرد شركة، ولكنه أيضًا جزء من هذا التقليد الطويل في زراعة الكروم الذي يربط الأجيال ويبني جسرًا ثقافيًا مع العصور الماضية. ومع التطورات الإيجابية والفريق الملتزم، تتطلع التعاونية إلى المستقبل بتفاؤل وتدعو الجميع ليصبحوا جزءًا من هذه الرحلة عبر عالم النبيذ.