Mladi hobi vinarji se borijo za rešitev ogroženih strmin!

Mladi hobi vinarji se borijo za rešitev ogroženih strmin!

Vse več vinogradnikov v regiji opušča svoje strme vinograde, ker je pridelava stroškovno intenzivna in pogosto nedosegljiva. Da bi se zoperstavili temu trendu, se mladi ljubiteljski vinarji vključujejo v projekte, ki spodbujajo ohranjanje teh ogroženih strmih pobočij. Poudarek je na projektu Wengerter on trial, ki sta ga začela Martin Heim in Werner Widmaier. Prostovoljci, kot je Hans-Dieter Vogelgsang, opravijo svoj del s trgatvijo grozdja v Benningenu, popolnoma brezplačno.

Joachim Klingler, izkušen vinar, tem amaterskim vinarjem pokaže, kako obdelovati vinograd na strmih pobočjih. Udeleženci, kot sta Felix Stather ter Annika in Tobias Waitkewitsch, so tam že od samega začetka. Delo v vinogradu združujejo s prostim časom in se zato aktivno ukvarjajo z ohranjanjem kulturne in strme krajine. Klingler poudarja pomen te oblike zavzemanja za ohranjanje ogroženih vinogradniških površin.

Izzivi na strmih klancih

Obdelovanje strmih pobočij zahteva veliko truda, približno petkrat več časa kot v običajnih vinogradih. Približno 50 prostovoljcev že obdeluje tri hektare vinogradniških površin v Benningenu, kar ustreza več kot četrtini vinogradov v skupnosti. Martin Heim poudarja, kako pomembno je ohraniti suhozide, saj imajo bistveno vlogo v ekosistemu vinogradov. V zadnjih letih je veliko teh sten postalo krhkih, pogosto zaradi nenadzorovane rasti robid, ki jih je treba potisniti nazaj, da zaščitijo stene.

Vinogradniki po vsej državi poročajo, da je ročno delo na strmih pobočjih postalo previsoko zaradi visokih stroškov. Bernhard Schnaufer trenutno gospodarsko situacijo opisuje kot vse bolj problematično. Kljub temu se »Wengerterji na sojenju« po svojih najboljših močeh trudijo obnoviti polomljene suhozide in tako zagotoviti dolgoživost vinogradov. Ti prostovoljci, pogosto upokojeni, iščejo smiselno delo in ga najdejo v svojem delu v vinogradih.

Družbena interakcija in uživanje v naravi sta osrednja vidika, ki motivirata mlade ljubiteljske vinarje. Pomagajo ohranjati stoletno tradicijo vinogradništva v regiji in se aktivno borijo proti propadanju vinogradov. Zaveza, ki je velikega pomena ne le za naravo, ampak tudi za kulturno krajino. Na ta način ljubiteljski vinarji pišejo novo zgodbo za vinograde Benningena in širše.

Trend kaže, da se je nova generacija vinarjev pripravljena spopasti z izzivi in ​​s svežim entuziazmom ohranjati vinogradniško tradicijo regije. Kakšni bodo nadaljnji ukrepi za dolgoročno zaščito strmih pobočij in ohranitev krajine za prihodnje generacije, bomo šele videli.

Za več informacij o razburljivem projektu Wengerter on Trial in izzivih v vinogradništvu preberite poročila iz LKZ in JZV.