Suche
Mein Konto
Zaposleni v Daimlerju postane izdelovalec pic: Skrivnost popolnega testa!
John Gerzen, nekdanji uslužbenec Daimlerja, bo leta 2025 odprl “Johnny's Pizza” v Remseck-Pattonvillu in navdušil s svežimi sestavinami in družinskim pridihom.
Zaposleni v Daimlerju postane izdelovalec pic: Skrivnost popolnega testa!
John Gerzen, 33-letni nekdanji uslužbenec Daimlerja, je v Remseck-Pattonvillu odprl lastno službo za dostavo pic, imenovano "Johnny's Pizza". Gerzen se je iz avtomobilskega sektorja preselil v svet pice po tem, ko je njegov predhodnik zapustil službo in se preselil v potovalno industrijo. Uradno je izpuščen do junija 2026, kar mu daje dovolj časa, da se uveljavi na novem poslovnem področju. Gerzen, ki je oče treh otrok, je iskal način, kako preživeti več časa s svojimi otroki, kar je v času svojega dela pri Daimlerju pogosto pogrešal.
Da bi pridobil potrebno strokovno znanje o peki pic, je Gerzen v enem letu pridobil vsa potrebna znanja. Na začetku je dva meseca delal kot voznik, nato pa je sam začel delati v piceriji. Njegovo podjetje zdaj zaposluje 15 voznikov in daje veliko vrednost družinskemu delovnemu okolju.
Skrivnost dobre pice
Za Gerzena je skrivnost res dobrega testa za pico ključna. Kombinira svež kvas, sol in kakovostno olje ter pusti testo zoreti v hladilniku 48 ur. To skrb cenijo tudi stranke: Johnny's Pizza ima Google oceno 4,7 iz 37 mnenj. Gostje ne hvalijo le okusa, temveč tudi sveže sestavine in prilagodljivost pri individualnih posebnih željah.
Večina strank prihaja iz neposredne okolice Pattonvilla, mnogi pa se odločijo, da sami prevzamejo svoje pice, čeprav je dostava brezplačna. Lokacija Gerzena, ki je na lokaciji nekdanje ameriške vojašnice, omogoča tudi razširjen radij delovanja za dostavo.
Odpiralni čas in študentska ponudba
Johnny's Pizza ima naslednji delovni čas: od ponedeljka do petka od 16.30. do 22.00, sobota od 14.00. do 22.00 ure in nedelja od 11.00 do 22.00 ure. Poleg tega Gerzen ponuja posebne ponudbe za dijake bližnje poklicne šole Erich Bracher ob ponedeljkih in četrtkih od 11.30 do 13.30. Za več informacij o aktualnih ponudbah delovnih mest v sektorju peke pic lahko zainteresirani obiščejo spletno stran Pizza Planet, ki jo najdete tukaj.