Pracownik Daimlera zostaje producentem pizzy: Sekret doskonałego ciasta!

Pracownik Daimlera zostaje producentem pizzy: Sekret doskonałego ciasta!

John Gerzen, 33-letni były pracownik Daimlera, otworzył własną firmę zajmującą się dostawą pizzy o nazwie „Johnny’s Pizza” w Remseck-Pattonville. Przejście Gerzena z branży motoryzacyjnej do świata pizzy nastąpiło po tym, jak jego poprzednik odszedł z pracy i zajął się branżą turystyczną. Oficjalnie zostanie zwolniony do czerwca 2026 r., co da mu wystarczająco dużo czasu na zadomowienie się w nowym obszarze biznesowym. Gerzen, który jest ojcem trójki dzieci, szukał sposobu, aby spędzić więcej czasu ze swoimi dziećmi, czego często mu brakowało podczas pracy w Daimlerze.

Aby zdobyć niezbędną wiedzę w zakresie pieczenia pizzy, Gerzen w ciągu roku zdobył wszystkie niezbędne umiejętności. Na początku przez dwa miesiące pracował jako kierowca, zanim sam zaczął pracować w pizzerii. Jego firma zatrudnia obecnie 15 kierowców i przywiązuje dużą wagę do rodzinnego środowiska pracy.

Sekret dobrej pizzy

Dla Gerzen kluczowy jest sekret naprawdę dobrego ciasta na pizzę. Łączy w sobie świeże drożdże, sól i wysokiej jakości olej, dzięki czemu ciasto dojrzewa w lodówce przez 48 godzin. Tę dbałość doceniają także klienci: Johnny’s Pizza ma ocenę Google na poziomie 4,7 z 37 recenzji. Goście chwalą nie tylko smak, ale także świeże składniki i możliwość realizacji indywidualnych życzeń specjalnych.

Większość klientów pochodzi z najbliższej okolicy Pattonville, a wielu decyduje się na samodzielny odbiór pizzy, choć dostawa jest bezpłatna. Lokalizacja Gerzen, która znajduje się na terenie dawnych koszar amerykańskich, umożliwia również większy zasięg działania w zakresie dostaw.

Godziny otwarcia i oferty studenckie

Johnny's Pizza czynna jest w następujących godzinach: od poniedziałku do piątku od 16:30. do 22:00, w sobotę od 14:00 do 22:00 i niedzielę od 11:00 do 22:00. Ponadto Gerzen oferuje specjalne oferty dla uczniów pobliskiej szkoły zawodowej im. Ericha Brachera w poniedziałki i czwartki w godzinach od 11:30 do 13:30. Więcej informacji na temat aktualnych ofert pracy w branży pieczenia pizzy można znaleźć na stronie internetowej Pizza Planet, którą można znaleźć tutaj.