Suche
Mein Konto
A Daimler alkalmazottja pizzakészítő lesz: A tökéletes tészta titka!
John Gerzen, a Daimler egykori alkalmazottja 2025-ben nyitja meg a „Johnny's Pizzát” Remseck-Pattonville-ben, és lenyűgözi friss alapanyagaival és családias hangulatával.
A Daimler alkalmazottja pizzakészítő lesz: A tökéletes tészta titka!
John Gerzen, egy 33 éves volt Daimler-alkalmazott, saját pizzafutárt nyitott „Johnny’s Pizza” néven Remseck-Pattonville-ben. Gerzen az autóiparból a pizza világába költözött, miután elődje otthagyta a munkát, és az utazási iparba költözött. Hivatalosan 2026 júniusáig szabadul, így elegendő ideje van, hogy megállja a helyét új üzleti területén. Gerzen, aki háromgyermekes apa, kereste a módját, hogy több időt tölthessen gyermekeivel, ami gyakran hiányzott neki a Daimlernél eltöltött ideje alatt.
A pizzasütéshez szükséges szakértelem megszerzéséhez Gerzen egy év alatt minden szükséges ismeretet elsajátított. Kezdetben két hónapig sofőrként dolgozott, mire maga is a pizzakonyhán kezdett dolgozni. Cége jelenleg 15 sofőrt foglalkoztat, és nagy értéket tulajdonít a családi munkakörnyezetnek.
A jó pizza titka
Gerzen számára az igazán jó pizzatészta titka kulcsfontosságú. Friss élesztőt, sót és kiváló minőségű olajat egyesít, és 48 órán át hagyja a tésztát a hűtőszekrényben érlelni. Ezt a törődést a vásárlók is értékelik: a Johnny’s Pizza Google-értékelése 4,7 a 37 értékelésből. A vendégek nem csak az ízét dicsérik, hanem a friss alapanyagokat és az egyedi egyedi kérések rugalmasságát is.
A legtöbb vásárló Pattonville közvetlen környékéről érkezik, sokan úgy döntenek, hogy maguk veszik át pizzájukat, bár a kiszállítás ingyenes. Gerzen helyszíne, amely egy egykori amerikai laktanya helyén található, szintén kiterjeszti a szállítási lehetőségeket.
Nyitva tartás és diákajánlatok
A Johnny's Pizza nyitva tartása a következő: hétfőtől péntekig 16:30-tól. 22:00-ig, szombaton 14:00-ig. 10:00 óráig. és vasárnap 11:00 órától 22:00 óráig. Mindemellett a Gerzen a közeli Erich Bracher szakképző iskola diákjainak akciós ajánlatokkal várja hétfőnként és csütörtökönként 11.30-tól 13.30-ig. A pizzasütő ágazat aktuális állásajánlatairól az érdeklődők a Pizza Planet weboldalán tájékozódhatnak, amely itt található.