Kaffepriserna skjuter i höjden: missväxt och inflation drabbar konsumenterna!

Kaffepriserna skjuter i höjden: missväxt och inflation drabbar konsumenterna!

Kaffepriserna i Tyskland har nått en ny topp, långt över den allmänna inflationstakten. Detta beror främst på betydande ökningar av importpriserna för råkaffe orsakade av missväxt i viktiga producerande länder. Enligt Bietigheimer Zeitung steg importpriserna för orostade kaffebönor med 53 procent i april 2023 jämfört med föregående år, medan priserna för rostat eller koffeinfritt kaffe steg med 35,8 procent. Dessa drastiska ökningar är resultatet av oförutsägbara extrema väderhändelser som har påverkat många kaffeplantager.

Situationen i Brasilien, en av de största kaffeproducenterna i världen, är särskilt kritisk. 2024 var det varmaste året hittills där, vilket ledde till torka och förödande skogsbränder, som kraftigt påverkade kaffeskörden. Statistik visar att Brasilien stod för 516 000 ton kaffe 2022, vilket motsvarar 41,1 procent av den totala importvolymen till Tyskland. Vietnam följde med 16,2 procent, före Honduras (5,5 procent) och Colombia (4,3 procent), rapporterar Yahoo Finance.

Stigande konsumentpriser och konsumentbeteende

Konsumenter i Tyskland känner effekterna av dessa prisökningar. I april 2023 var kaffebönorna redan 12,2 procent dyrare än i april 2022. Jämfört med april 2021 var det en ökning med 31,2 procent. Denna prisutveckling är direkt relaterad till de tidigare nämnda importpriserna för råkaffe. Trots stigande priser förblir kaffekonsumtionen i Tyskland relativt stabil, med en liten nedgång. År 2024 konsumerade varje tysk i genomsnitt 163 liter kaffe per capita, vilket är en minskning jämfört med 169 liter under coronaperioden.

Att dricka kaffe är dock fortfarande en oumbärlig del av den tyska kulturen. Denna motståndskraft hos konsumenterna visar att trots högre kostnader förblir behovet av en kopp kaffe obrutet. German Coffee Association har funnit att konsumtionen har ökat även under de osäkra tider som orsakats av pandemin, även om den nu registrerar en liten nedgång.

Sammantaget är utvecklingen på kaffemarknaden en komplex sammanvävning av klimatfaktorer, global handelsdynamik och konsumentbeteende. De kommande månaderna kommer att visa hur hållbara dessa prisökningar kommer att vara för tysk kaffekonsumtion och vilka åtgärder industrin kommer att vidta för att övervinna utmaningarna.

För mer information och detaljer om prishöjningarna, vänligen besök artiklarna från Tidningen Bietigheim och Yahoo Finance.