Kaffeprisene skyter i været: avlingssvikt og inflasjon rammer forbrukerne!

Kaffeprisene skyter i været: avlingssvikt og inflasjon rammer forbrukerne!

Kaffeprisene i Tyskland har nådd et nytt høydepunkt, godt over den generelle inflasjonsraten. Dette skyldes hovedsakelig betydelige økninger i importprisene for grønn kaffe forårsaket av avlingssvikt i viktige produserende land. Ifølge Bietigheimer Zeitung steg importprisene for ubrente kaffebønner med 53 prosent i april 2023 sammenlignet med året før, mens prisene for brent eller koffeinfri kaffe steg med 35,8 prosent. Disse drastiske økningene er et resultat av uforutsigbare ekstremvær som har påvirket mange kaffeplantasjer.

Situasjonen i Brasil, en av de største kaffeprodusentene i verden, er spesielt kritisk. 2024 var det varmeste året som er registrert der, noe som førte til tørke og ødeleggende skogbranner, som påvirket kaffehøsten massivt. Statistikk viser at Brasil var ansvarlig for 516 000 tonn kaffe i 2022, og sto for 41,1 prosent av det totale importvolumet til Tyskland. Vietnam fulgte med 16,2 prosent, foran Honduras (5,5 prosent) og Colombia (4,3 prosent), melder Yahoo Finance.

Økende forbrukerpriser og forbrukeratferd

Forbrukere i Tyskland merker effekten av disse prisøkningene. I april 2023 var kaffebønner allerede 12,2 prosent dyrere enn i april 2022. Sammenlignet med april 2021 var det en økning på 31,2 prosent. Denne prisutviklingen er direkte knyttet til de nevnte importprisene på grønn kaffe. Til tross for stigende priser holder kaffeforbruket i Tyskland seg relativt stabilt, med en liten nedgang. I 2024 konsumerte hver tysker i gjennomsnitt 163 liter kaffe per innbygger, noe som representerer en nedgang sammenlignet med 169 liter under Corona-perioden.

Å drikke kaffe er imidlertid fortsatt en uunnværlig del av tysk kultur. Denne motstandskraften blant forbrukerne viser at til tross for høyere kostnader, forblir behovet for en kopp kaffe ubrutt. Den tyske kaffeforeningen har funnet ut at forbruket har vokst selv under de usikre tidene forårsaket av pandemien, selv om det nå registrerer en liten nedgang.

Samlet sett er utviklingen i kaffemarkedet en kompleks sammenveving av klimafaktorer, global handelsdynamikk og forbrukeratferd. De kommende månedene vil vise hvor bærekraftige disse prisøkningene vil være for tysk kaffeforbruk og hvilke tiltak industrien vil ta for å overvinne utfordringene.

For mer informasjon og detaljer om prisøkningene, vennligst besøk artiklene fra Bietigheim avis og Yahoo Finance.