De koffieprijzen schieten omhoog: mislukte oogsten en inflatie treffen consumenten!

De koffieprijzen schieten omhoog: mislukte oogsten en inflatie treffen consumenten!

De koffieprijzen in Duitsland hebben een nieuw hoogtepunt bereikt, ruim boven het algemene inflatiecijfer. Dit is voornamelijk te wijten aan de aanzienlijke stijgingen van de importprijzen voor groene koffie, veroorzaakt door mislukte oogsten in de belangrijkste producerende landen. Volgens de Bietigheimer Zeitung stegen de importprijzen voor ongebrande koffiebonen in april 2023 met 53 procent vergeleken met het jaar ervoor, terwijl de prijzen voor gebrande of cafeïnevrije koffie met 35,8 procent stegen. Deze drastische stijgingen zijn het resultaat van onvoorspelbare extreme weersomstandigheden die veel koffieplantages hebben getroffen.

De situatie in Brazilië, een van de grootste koffieproducenten ter wereld, is bijzonder kritiek. 2024 was daar het warmste jaar ooit, wat leidde tot droogte en verwoestende bosbranden, die een enorme impact hadden op de koffieoogst. Uit statistieken blijkt dat Brazilië in 2022 verantwoordelijk was voor 516.000 ton koffie, goed voor 41,1 procent van het totale importvolume naar Duitsland. Vietnam volgde met 16,2 procent, vóór Honduras (5,5 procent) en Colombia (4,3 procent), meldt Yahoo Finance.

Stijgende consumentenprijzen en consumentengedrag

Consumenten in Duitsland voelen de gevolgen van deze prijsstijgingen. In april 2023 waren koffiebonen al 12,2 procent duurder dan in april 2022. Vergeleken met april 2021 was er een stijging van 31,2 procent. Deze prijsontwikkeling houdt direct verband met de eerder genoemde importprijzen voor groene koffie. Ondanks stijgende prijzen blijft de koffieconsumptie in Duitsland relatief stabiel, met een lichte daling. In 2024 consumeerde elke Duitser gemiddeld 163 liter koffie per hoofd van de bevolking, wat een daling betekent vergeleken met 169 liter tijdens de Corona-periode.

Koffie drinken blijft echter een onmisbaar onderdeel van de Duitse cultuur. Deze veerkracht onder consumenten laat zien dat ondanks hogere kosten de behoefte aan een kopje koffie onverminderd groot blijft. De Duitse Koffievereniging heeft vastgesteld dat de consumptie zelfs in de onzekere tijden als gevolg van de pandemie is gegroeid, hoewel er nu een kleine daling wordt geregistreerd.

Over het geheel genomen zijn de ontwikkelingen op de koffiemarkt een complex samenspel van klimaatfactoren, de dynamiek van de wereldhandel en consumentengedrag. De komende maanden zullen laten zien hoe duurzaam deze prijsstijgingen zullen zijn voor de Duitse koffieconsumptie en welke maatregelen de sector zal nemen om de uitdagingen het hoofd te bieden.

Voor meer informatie en details over de prijsverhogingen kunt u terecht bij de artikelen uit de Bietigheim krant En Yahoo Financiën.