بيسيغهايم: أجمل مدينة النبيذ في ألمانيا تدعوك لاكتشافها!

بيسيغهايم: أجمل مدينة النبيذ في ألمانيا تدعوك لاكتشافها!

تم التصويت لمدينة بيسيغهايم، وهي بلدة خلابة تقع بين مزارع الكروم والمنازل نصف الخشبية، كأجمل مدينة للنبيذ في ألمانيا في استطلاع رأي الجمهور الذي أجرته قناة MDR التلفزيونية عام 2010. يبلغ عدد سكان المجتمع، الذي يتفوق على أكثر من 40 مدينة أخرى، حوالي 13000 نسمة، ويحيط به نهري نيكار وإنز، المزروعين على ضفتيهما بكروم العنب. الظروف المناخية الخاصة، مع منحدرات الحجر الجيري والجدران الحجرية الجافة، تخزن الحرارة وتعكس الضوء، مما يجعلها مثالية لزراعة الكروم. عالي الزئبق توفر المدينة أيضًا مدينة قديمة مثيرة للإعجاب مع أسوار المدينة المحفوظة جيدًا والمنازل النصف خشبية الملتوية.

لقد صنعت Felsengartenkellerei، وهي رابطة لصانعي النبيذ المحليين، اسمًا لنفسها كأفضل تعاونية نبيذ ألمانية. الفرصة التالية لتذوق النبيذ في المنطقة هي مهرجان النبيذ، الذي يقام كل عامين - المهرجان القادم هو من 19 إلى 22 سبتمبر 2025. هذه الأحداث ليست مجرد احتفال بالنبيذ، ولكنها أيضًا وسيلة لتجربة الهوية الثقافية لبيسيجهايم.

المعالم التاريخية

لدى Besigheim العديد من الشهود على تاريخها مع Schochenturm، وهو برج دفاعي من عام 1220، وقاعة المدينة التاريخية النصف خشبية، التي تم بناؤها في عام 1459. وتتميز قاعة المدينة، وهي واحدة من أجمل القاعات في جنوب ألمانيا، بجداريات عصر النهضة والأسقف الجصية الباروكية وساعة من القرن التاسع عشر. إن Pfründhaus في Pfarrgasse، الذي كان في السابق بمثابة دار تقاعد لرجال الدين، والأبراج العديدة التي تشير إلى تاريخ المدينة في العصور الوسطى هي دليل على ماضي المدينة الغني.

تقع المدينة بشكل خلاب على تلة وتدعو الزوار للبقاء في العديد من المطاعم وبارات النبيذ للاستمتاع بالمأكولات الشهية وأصناف النبيذ. وتتميز المنطقة المحيطة بالمنحدرات اللطيفة لكروم العنب الممتدة مباشرة على طول الأنهار. أماكن ألمانيا يسلط الضوء على سحر بيسيغهايم ويؤكد أن المدينة تم توثيقها لأول مرة عام 1153 في وثيقة من الملك فريدريش الأول بربروسا.

ثقافة النبيذ في فورتمبيرغ

يقع Besigheim في منطقة فورتمبيرغ لزراعة النبيذ، والمعروفة بأصناف النبيذ المتنوعة. في وسط تاوبرتال، حيث يقع بيسيغهايم، تنمو أصناف العنب الأبيض والأحمر. مولر تورجاو وشوارزريسلينج شائعان بشكل خاص. تشتهر أنواع النبيذ في هذه المنطقة بباقتها الناعمة والمعبرة، حيث يسود النبيذ الجاف وشبه الجاف. السياحة بي دبليو يشير أيضًا إلى صنف عنب Tauberschwarz الأصلي، والذي يعد طعامًا إقليميًا شهيًا خاصًا.

بشكل عام، لا تعكس بيسيغهايم المناظر الطبيعية الجميلة والتاريخ الغني فحسب، بل تعكس أيضًا ثقافة النبيذ العميقة الجذور التي تأسر الزوار دائمًا.