Heaven’s Kitchen erövrar Heilbronn: njutning utan avfall och full av hållbarhet!

Heaven’s Kitchen erövrar Heilbronn: njutning utan avfall och full av hållbarhet!

Heaven's Kitchen, ett innovativt koncept med flera varumärken baserat i Stuttgart Mitte, har åtagit sig att göra hållbar livsstil till en sensuell upplevelse. Företaget kombinerar växtbaserad gastronomi, catering, en foodtruck, evenemang och kulturella format samt en yogastudio. Med sitt tydliga fokus på vegansk mat och hållbarhet driver Heaven's Kitchen ett ambitiöst nollavfallskoncept som undviker över 75 % av det vanliga matavfallet. Denna praktiska implementering av hållbarhet ledde till att det tyska Gastrogrundarens pris delades ut 2023 Hogapage rapporterad.

Företaget planerar redan att expandera med en andra plats i Heilbronn, som är planerad att öppna hösten 2025. I samarbete med Campus Founders, en startup & co-innovation hub, realiseras den nya platsen i den nya Gravity-byggnaden på Heilbronns utbildningscampus. Detta campus är hem för över 8 000 studenter och cirka 15 utbildningsinstitutioner, vilket gör regionen till en kulinarisk mötesplats som kombinerar hållbarhet, entreprenörskap och medveten njutning.

Mångsidigt utbud och regionala produkter

Heaven’s Kitchens utbud kompletteras av lättare rätter som skålar och smörgåsar. Soulfoodvarianter som tagliatelle al ragout och no-beef bourguignon läggs också till på menyn. Särskild vikt läggs vid användning av säsongsprodukter och samarbete med regionala partnerföretag. Detta tillvägagångssätt är avsett att inte bara berika matupplevelsen, utan också stödja den lokala ekonomin.

Den sista prisceremonin för German Gastro Founder Award ägde rum den 14 mars 2025 på INTERNORGA i Hamburg. Medan Heaven's Kitchen vann priser i tävlingen, röstade publiken fram Taco Craze, ett innovativt mexikanskt gatumatkoncept, som den stora vinnaren. Andra finalister som GnocchUout, Mezzaluna, Smart Kids – Family.Play.Café och SON visar den kreativa mångfalden hos unga gastronomistartups i Tyskland, Österrike och Schweiz gastro-gruenderpreis.de dokumenterat.

Med den planerade expansionen i Heilbronn vill Heaven’s Kitchen inte bara utöka sin verksamhet, utan också bidra positivt till det gastronomiska landskapet. Genom hållbara metoder och ett attraktivt utbud av evenemang är den nya platsen tänkt att bli en magnet för studenter och besökare.