Heaven’s Kitchen завладява Heilbronn: наслада без отпадъци и пълна с устойчивост!

Heaven’s Kitchen завладява Heilbronn: наслада без отпадъци и пълна с устойчивост!

Heaven’s Kitchen, иновативна мултибранд концепция, базирана в Stuttgart Mitte, се ангажира да превърне устойчивия начин на живот в чувствено изживяване. Компанията съчетава растителна гастрономия, кетъринг, камион за храна, събития и културни формати, както и йога студио. С ясния си фокус върху веганската кухня и устойчивостта, Heaven's Kitchen преследва амбициозна концепция за нулеви отпадъци, която избягва над 75% от обикновените кухненски отпадъци. Това практическо прилагане на устойчивостта доведе до присъждането на наградата за основател на German Gastro през 2023 г. Hogapage докладвани.

Компанията вече планира да се разшири с второ място в Хайлброн, което е планирано да отвори през есента на 2025 г. В сътрудничество с Campus Founders, център за стартиране и съвместни иновации, новото местоположение се реализира в новата сграда на Gravity в образователния кампус в Хайлброн. Този кампус е дом на над 8000 студенти и около 15 образователни институции, което прави региона място за кулинарни срещи, което съчетава устойчивост, предприемачество и съзнателно удоволствие.

Разнообразно предлагане и регионални продукти

Предложенията на Heaven’s Kitchen се допълват от леки ястия като купи и сандвичи. В менюто се добавят и вариации на душевна храна като tagliatelle al ragout и bourguignon без говеждо месо. Особен акцент се поставя върху използването на сезонни продукти и сътрудничеството с регионални фирми партньори. Този подход има за цел не само да обогати изживяването за хранене, но и да подпомогне местната икономика.

Последната церемония по награждаването на German Gastro Founder Award се състоя на 14 март 2025 г. в INTERNORGA в Хамбург. Докато Heaven’s Kitchen спечели награди в състезанието, публиката гласува Taco Craze, иновативна концепция за мексиканска улична храна, за голям победител. Други финалисти като GnocchUout, Mezzaluna, Smart Kids – Family.Play.Café и SON показват творческото разнообразие на млади гастрономически стартиращи компании в Германия, Австрия и Швейцария gastro-gruenderpreis.de документиран.

С планираното разширяване в Хайлброн, Heaven’s Kitchen не само иска да разшири бизнеса си, но и да даде положителен принос към гастрономическия пейзаж. Чрез устойчиви практики и атрактивна гама от събития, новото място е предназначено да се превърне в магнит за студенти и посетители.