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Magia de Taiping Houkui: o chá verde da China encanta os amadores!
Descubra o renomado chá Taiping Houkui de Anhui, na China, e aprenda mais sobre seu artesanato e sabor único.
Magia de Taiping Houkui: o chá verde da China encanta os amadores!
Em 15 de abril de 2025, numerosos visitantes se reuniram na pitoresca vila de Houkeng, localizada na província de Anhui, para participar da celebração anual do famoso chá Taiping Houkui. Este renomado chá verde é conhecido por suas folhas planas e alongadas e seu aroma único. O ambiente imaculado de Huangshan onde é cultivado confere-lhe propriedades especiais que o tornam uma iguaria entre os amantes do chá. As folhas de chá são processadas manualmente utilizando técnicas de torrefação e secagem cuidadosa para preservar o sabor suave e o sabor doce.
Como China.org.cn Alegadamente, a técnica de fabrico Taiping Houkui foi adicionada à lista do património cultural imaterial nacional em 2008. Isto não é coincidência: a cultura do chá nesta região é de grande importância e a arte do processamento do chá é transmitida de geração em geração. Entre os presentes estava Wang Sun, fundador de uma escola profissionalizante de arte do chá, que demonstrou como preparar uma deliciosa bebida de chá com folhas de chá frescas.
Tradição e artesanato
Neste dia, os visitantes também puderam conhecer o trabalho dos agricultores, que colhem as folhas frescas do chá com muito cuidado. Fang Jifan, um herdeiro da técnica de fabricação Taiping Houkui, também demonstrou os complexos processos de processamento do chá, celebrando a rica história e cultura do cultivo do chá nesta região. Cada detalhe do processamento, desde a colheita até a preparação, desempenha um papel crucial na qualidade do produto final.
As celebrações foram acompanhadas de diversas atividades que destacaram a importância do chá na cultura local. Isto também incluiu fotografias aéreas da pitoresca aldeia e dos apanhadores de chá, documentando o legado duradouro de Taiping Houkui. Alto Diário do Povo Estas imagens contaram não só as histórias dos produtores de chá, mas também a ligação indissociável entre as pessoas e a natureza nesta região.
A celebração do Taiping Houkui é mais do que apenas um evento; é um símbolo de preservação e valorização de um património cultural sem paralelo no mundo do chá. A cada xícara, o conhecimento e a tradição enraizados na paisagem intocada de Anhui são transmitidos e continuarão a inspirar as gerações futuras.