Piilotettuja aarteita Süßen Seessä: Koe kalastus ja viininviljely uudella tavalla!

Piilotettuja aarteita Süßen Seessä: Koe kalastus ja viininviljely uudella tavalla!

Süße See Saksi-Anhaltissa on yksi alueen suurimmista luonnollisista järvistä, ja se on kehittynyt vuosien aikana suosituksi paikalliseksi virkistysalueeksi Hallen ja Eislebenin välillä. DDR-aikana Süßen Seen ranta oli suosittu kesämökkien paikka, jossa monet ihmiset viettivät vapaa-aikaansa. Tämän alueen historia ulottuu kuitenkin paljon pidemmälle kuin viime vuosikymmeninä.

Mansfeld-järvet, joihin kuuluu Süße See, eivät ole tunnettuja vain maalauksellisista maisemistaan ​​ja viininviljelystään, vaan myös arkeologisista aarteistaan. Vedenalaisen arkeologin Sven Thomasin viimeaikaiset löydöt ovat löytäneet jäänteitä pronssikautisesta asutuksesta, joka saattoi olla osa Euroopan ensimmäistä valtiota. Tällä siirtokunnalla oli kauppakontakteja jopa Englantiin ja Välimerelle, mikä korosti alueen merkitystä menneisyydessä. Tällaiset löydöt eivät ainoastaan ​​muuta kuvaa Mansfeldin järvien historiasta, vaan myös inspiroivat paikallisia asukkaita. Tutkimustyötä tukemaan perustettiin faniklubi ”Malandis – Mansfelder Land im See”.

Kestävä kalastus perinteenä

Kalastus on ollut alueella ankkuroituna yli 1100 vuoden ajan. Kernjärven nuori ammattikalastaja Christian Kulawik tuo raitista ilmaa perinteisiin käytäntöihin ja yhdistää yli 1000 vuotta vanhat käsityöperinteet nykyaikaisiin tekniikoihin. Hänen kalastustilansa edustaa kestävää kalastusta, joka perustuu perinteisten kalastusmenetelmien käyttöön kalakantojen turvaamiseksi. Kulawik korostaa puhtaiden vesien ja suojeltujen ranta-alueiden merkitystä kalojen terveydelle ja torjuu tehdasviljelyn. Kuhan ja hauen lisääntymisen tukemiseksi näille lajeille on vuosittainen kieltokausi helmikuun loppuun asti.

Tilallaan Kulawik myy juuri pyydettyjä tuotteita suoraan asiakkaille. Toukokuusta lokakuuhun tarjolla tuoretta kalaa joka viikonloppu, kun taas talon erikoisuus – savustettu kala – on tarjolla kerran viikossa. Kulawik-perhe kutsuu kalastamaan myös marraskuun lopussa, mikä on erityisen suosittua lomaan valmistautuessa.

Viininviljely ja ilmastohaasteet

Süßen See -järveä ympäröivä alue tunnetaan myös viininviljelystään. Viinirypäleitä on viljelty täällä yli 1000 vuotta. Marion Krüger ja hänen tyttärensä Franziska pitävät viinitarhaa ja "Am Steineck" strutsiravintolaa. He kohtaavat kuitenkin ilmastonmuutoksen haasteet, mikä vaikeuttaa hedelmien, kuten aprikoosien, luumujen ja kirsikoiden, viljelyä.

Perinteisen maankäytön ja nykyaikaisten kestävien käsitteiden synteesi luo ainutlaatuisen elinympäristön Süßen See -järvelle, joka ei sisällä vain historiallisia löytöjä, vaan myös kukoistavaa kalastusta ja viininviljelyä. Ympäristötietoisuuden ja paikallisen sitoutumisen yhdistäminen voisi toimia mallina muille alueille luonnonvarojen suojelemiseksi ja perinteiden säilyttämiseksi.

Lisätietoa kestävästä kalastuksesta saa WWF:n verkkosivuilta, jotka tarjoavat kattavaa sisältöä aiheesta: WWF kestävästä kalastuksesta.

Kaiken kaikkiaan Süße See ei tarkoita vain rentoutumista ja sopivia asuintiloja, vaan se ilmentää myös ihanteellista vuorovaikutusta luonnon, perinteiden ja tulevaisuuteen suuntautuvan ympäristönsuojelun välillä.