Kolońskie piekarnie upadają: Amerykanie mogą znaleźć Donauwelle tylko w supermarkecie!

Kolońskie piekarnie upadają: Amerykanie mogą znaleźć Donauwelle tylko w supermarkecie!

Ryan, Amerykanin, który kilka miesięcy temu przeprowadził się do Kolonii w Nadrenii Północnej-Westfalii, rozpoczął kulinarną podróż odkrywczą po Niemczech. W jego programie m.in. testowanie typowych niemieckich dań i przysmaków, m.in. kebaba podczas „Dnia Kebabu”. Szczególnie ciekawi go Donauwelle, popularne niemieckie ciasto, którego nigdy nie jadł.

W poszukiwaniu Donauwelle Ryan odwiedza kilka piekarni w Kolonii. Mimo uporu pięciokrotnie mu się to nie udało. Jego poszukiwania ostatecznie kończą się w sklepie Rewe, gdzie znajduje w zamrażarce to, czego szuka. Tam odkrywa zamarznięte fale na Dunaju i postanawia je wypróbować. Filmuje swoją reakcję na ciasto i wyraża zadowolenie ze smaku, co wzmaga jego oczekiwanie na dalsze kulinarne odkrycia.

Komentarze i reakcje

W swoich poszukiwaniach Ryan zauważa również, że sezon na wiśnie jeszcze nie nadszedł, a truskawki są już dostępne. Daje mu to możliwość odkrycia innych słodkich przysmaków, które można przygotować z tych sezonowych owoców.

Kulinarne przeżycie w Schwarzwaldzie

Każdy, kto chciałby dowiedzieć się więcej o falach Dunaju, powinien sięgnąć po książkę „Fale Dunaju – kulinarna podróż przez Schwarzwald” Do. Oferowane są tu nie tylko różne przepisy, ale także bardziej szczegółowo wyjaśnione jest tło kulturowe i tradycje związane z tym pysznym ciastem. Książka pokazuje, jak pyszna i różnorodna jest niemiecka kultura pieczenia.

Dla Ryana kontakt z Falą Dunaju to pełen pasji przykład tego, co stanowi odkrywanie rynku kulinarnego. Z pewnością będzie nadal dzielił się swoimi doświadczeniami, próbując kuchni niemieckiej i doświadczając różnorodnej gastronomii tego kraju.