Ķelnes maiznīcas cieš neveiksmi: amerikāņi Donauwelle var atrast tikai lielveikalā!

Ķelnes maiznīcas cieš neveiksmi: amerikāņi Donauwelle var atrast tikai lielveikalā!

Amerikānis Raiens, kurš pirms dažiem mēnešiem pārcēlās uz Ķelni Ziemeļreinā-Vestfālenē, ir devies kulinārijas atklājumu ceļojumā caur Vāciju. Viņa programmā ietilpst tipisku vācu ēdienu un gardumu, tostarp kebaba, testēšana "Kebabu dienā". Viņu īpaši interesē Donauwelle, populārā vācu kūka, kuru viņš nekad nav ēdis.

Mēģinot atrast Donauvelu, Raiens apmeklē vairākas maiznīcas Ķelnē. Neskatoties uz neatlaidību, viņš piecas reizes cieta neveiksmi. Viņa meklējumi beidzot beidzas Rewe veikalā, kur viņš saldētavā atrod to, ko meklē. Tur viņš atklāj sasalušus viļņus Donavā un nolemj tos izmēģināt. Viņš filmē savu reakciju uz kūku un pauž gandarījumu par garšu, kas palielina viņa gaidas par turpmākiem kulinārijas atklājumiem.

Komentāri un reakcijas

Savos pētījumos Raiens arī atzīmē, ka ķiršu sezona vēl tikai priekšā, savukārt zemenes pašlaik ir pieejamas. Tas viņam dod iespēju atklāt citus saldos gardumus, ko var pagatavot ar šiem sezonas augļiem.

Kulinārijas pieredze Švarcvaldē

Ikvienam, kurš vēlas uzzināt vairāk par Donavas viļņiem, vajadzētu ieskatīties grāmatā “Donavas viļņi – kulinārijas ceļojums pa Švarcvalni” uz. Šeit tiek piedāvātas ne tikai dažādas receptes, bet arī sīkāk izskaidrota kultūras izcelsme un tradīcijas, kas saistītas ar šo gardo kūku. Grāmata parāda, cik garda un daudzveidīga ir vācu cepšanas kultūra.

Raienam iesaistīšanās Donavas vilnī ir kaislīgs piemērs tam, kas ir kulinārijas tirgus atklāšana. Viņš noteikti turpinās dalīties savā pieredzē, izbaudot vācu virtuvi un izbaudot valsts daudzveidīgo gastronomiju.