Suche
Mein Konto
Les boulangeries de Cologne sont en faillite : les Américains ne trouvent Donauwelle qu'au supermarché !
Un Américain essaie la Donauwelle allemande à Cologne, mais ne la trouve pas dans les boulangeries - une aventure culinaire amusante.
Les boulangeries de Cologne sont en faillite : les Américains ne trouvent Donauwelle qu'au supermarché !
Ryan, un Américain installé à Cologne en Rhénanie du Nord-Westphalie il y a quelques mois, s'est lancé dans un voyage de découverte culinaire à travers l'Allemagne. Son programme comprend des tests de plats et de spécialités typiquement allemandes, notamment du kebab lors du « Kebab Day ». Il est particulièrement curieux de connaître le Donauwelle, un gâteau allemand populaire qu'il n'a jamais mangé.
Dans sa quête du Donauwelle, Ryan visite plusieurs boulangeries à Cologne. Malgré sa persévérance, il échoua cinq fois. Sa recherche se termine finalement dans un magasin Rewe, où il trouve ce qu'il cherche dans le congélateur. Là, il découvre les vagues gelées du Danube et décide de les essayer. Il filme sa réaction au gâteau et exprime sa satisfaction quant au goût, ce qui augmente son anticipation de nouvelles découvertes culinaires.
Commentaires et réactions
Dans ses explorations, Ryan note également que la saison des cerises n'est pas encore arrivée, alors que les fraises sont actuellement disponibles. Cela lui donne l'occasion de découvrir d'autres gourmandises sucrées qui peuvent être préparées avec ces fruits de saison.
Une expérience culinaire en Forêt-Noire
Quiconque souhaite en savoir plus sur les vagues du Danube devrait jeter un œil au livre « Vagues du Danube – Un voyage culinaire à travers la Forêt-Noire » à. Non seulement diverses recettes sont proposées ici, mais le contexte culturel et les traditions associées à ce délicieux gâteau sont également expliqués plus en détail. Le livre montre à quel point la culture boulangère allemande est délicieuse et diversifiée.
Pour Ryan, participer à la vague du Danube est un exemple passionnant de ce qui constitue la découverte du marché culinaire. Il continuera certainement à partager ses expériences en dégustant la cuisine allemande et en découvrant la diversité gastronomique du pays.