Zemenes testā: importa preces nav bīstamākas par vietējām!

Zemenes testā: importa preces nav bīstamākas par vietējām!

Nesen veikts pētījums liecina, ka no Dienvideiropas importētās zemenes ne vienmēr ir vairāk piesārņotas ar pesticīdiem nekā vietējās zemenes. Par to ziņo Stiftung Warentest testā, ko veica BR.de tika apkopots. Kopumā tika pārbaudīti 23 produkti, un rezultāti bija pastāvīgi pozitīvi. Zemeņu un to atliekvielu piesārņojums ar pesticīdiem saglabājās “ļoti zems vai zems” un bija zemāks par likumā noteiktajām maksimālajām vērtībām.

Īpaši jāatzīmē, ka četros bioloģiskajos paraugos netika konstatētas nekādas atliekas, savukārt parastās zemenes bieži bija piesārņotas ar vairākām aktīvajām vielām. Ārkārtējos gadījumos vienā paraugā var atklāt līdz pat divpadsmit dažādiem pesticīdiem. Svarīga testētāju atziņa ir ievērojamā cenu atšķirība: vietējās bioloģiskās zemenes var būt pat piecas reizes dārgākas nekā parastās importa preces.

Garšas un svaiguma nozīme

Produktu pārbaudītāji iesaka iegādāties vietējās zemenes to izcilās garšas dēļ. Tos parasti novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tādējādi uzlabojot aromāta attīstību. Turpretim importētās zemenes bieži vien ir mazāk aromātiskas un ilgāka transportēšanas laika dēļ zaudē vērtīgas sastāvdaļas, piemēram, C vitamīnu. Izšķiroša nozīme ir arī klimata pēdai: reģionālajām zemenēm CO₂ pēda ir tikai 0,3 kg CO₂ uz kilogramu, savukārt zemenēm no apsildāmām siltumnīcām Vācijā ir daudz lielāka nospiedums – 3,4 kg CO₂ uz kilogramu.

Turklāt ūdens izmantošana zemeņu audzēšanai un sliktie darba apstākļi sezonas strādniekiem augošajos reģionos, piemēram, Huelvā, Andalūzijā, rada papildu bažas par ētiku un vidi.

Salīdzinājums ar citiem augļiem

Saistībā ar pesticīdu piesārņojumu aktuāls ir arī salīdzinājums ar citiem augļu veidiem. Saskaņā ar ziņojumu Eko tests 2023. gadā aptuveni 70% pārbaudīto zemeņu bija vairākas atliekvielas, kas ir lielāks slogs nekā iepriekšējā gadā. Salīdzinājumam, 62% ābolu un 100% banānu bija arī pesticīdu atliekas, bet neviens līmenis nepārsniedza pieļaujamās robežas. Runājot par banāniem, jāņem vērā, ka mizā ir lielāks atlikumu daudzums nekā mīkstumā.

Pesticīdu un to atliekvielu problēma skar daudzu veidu augļus, ne tikai zemenes. Patērētāji tiek aicināti pievērst uzmanību izcelsmei un bioloģiskās lauksaimniecības metodēm, iepērkoties, lai aizsargātu savu veselību un vidi.