Eper a tesztben: az importáru semmivel sem veszélyesebb, mint a hazai!

Eper a tesztben: az importáru semmivel sem veszélyesebb, mint a hazai!

Egy friss tanulmány szerint a Dél-Európából importált szamóca nem feltétlenül szennyezettebb növényvédő szerekkel, mint a hazai eper. Erről a Stiftung Warentest számolt be a által végzett tesztben BR.de volt összefoglalva. Összesen 23 terméket teszteltek, és az eredmények folyamatosan pozitívak voltak. A szamóca és szermaradványai peszticid szennyezettsége „nagyon alacsonytól alacsonyig” maradt, és a törvényi maximális értékek alatt maradt.

Ami különösen figyelemreméltó, hogy négy szerves mintában nem mutattak ki szermaradékot, míg a hagyományos szamóca gyakran több hatóanyaggal is szennyezett volt. Szélsőséges esetekben akár tizenkét különböző növényvédőszer is kimutatható egyetlen mintában. A tesztelők fontos megállapítása a jelentős árkülönbség: a helyi bioeper akár ötször drágább is lehet, mint a hagyományos importáru.

Az íz és a frissesség fontossága

A terméktesztelők a helyi eper vásárlását javasolják kiváló íze miatt. Ezeket általában teljesen érett állapotban szedik be, ami jobb aromafejlődéshez vezet. Ezzel szemben az importált eper gyakran kevésbé aromás, és a hosszabb szállítási idő miatt elveszíti értékes összetevőit, például C-vitamint. Az éghajlati lábnyom is döntő szerepet játszik: a regionális szamóca CO₂-lábnyoma csak 0,3 kg CO₂/kg, míg a németországi fűtött üvegházakból származó szamóca sokkal magasabb, 3,4 kg CO₂/kg.

Ezenkívül a szamócatermesztéshez használt víz és az idénymunkások rossz munkakörülményei olyan termő régiókban, mint Huelva, Andalúzia, további etikai és környezetvédelmi aggályokat vetnek fel.

Összehasonlítás más gyümölccsel

A növényvédőszer-szennyezettség kapcsán a más gyümölcsfajtákkal való összehasonlítás is lényeges. A jelentés szerint Öko teszt 2023-ban a vizsgált eper mintegy 70%-a többszörös szermaradványt tartalmazott, ami nagyobb terhelést jelent, mint az előző évben. Összehasonlításképpen: az alma 62%-ában és a banán 100%-ában is volt peszticid-szermaradvány, de a megengedett határérték felett nem volt. Ami a banánt illeti, meg kell jegyezni, hogy a héja nagyobb maradékanyagot tartalmaz, mint a pép.

A növényvédő szerek és maradványaik problémája sokféle gyümölcsöt érint, nem csak az epret. Arra biztatjuk a fogyasztókat, hogy vásárláskor ügyeljenek a származásra és az ökológiai gazdálkodási módszerekre egészségük és környezetük védelme érdekében.