الفراولة في الاختبار: البضائع المستوردة ليست أكثر خطورة من البضائع المحلية!

الفراولة في الاختبار: البضائع المستوردة ليست أكثر خطورة من البضائع المحلية!

أظهرت دراسة حديثة أن الفراولة المستوردة من جنوب أوروبا ليست بالضرورة أكثر تلوثًا بالمبيدات الحشرية من الفراولة المحلية. تم الإبلاغ عن ذلك بواسطة Stiftung Warentest في اختبار أجراه BR.de تم تلخيصها. تم اختبار ما مجموعه 23 منتجًا، وكانت النتائج إيجابية باستمرار. ظل تلوث الفراولة ومخلفاتها بالمبيدات الحشرية "منخفضًا جدًا إلى منخفض" وكان أقل من القيم القصوى القانونية.

والأمر الجدير بالملاحظة بشكل خاص هو أنه لم يتم اكتشاف أي بقايا في أربع عينات عضوية، في حين أن الفراولة التقليدية غالبًا ما كانت ملوثة بالعديد من المكونات النشطة. وفي الحالات القصوى، يمكن اكتشاف ما يصل إلى اثني عشر مبيدًا مختلفًا في عينة واحدة فقط. من النتائج المهمة التي توصل إليها المختبرون هو الفارق الكبير في السعر: يمكن أن تصل تكلفة الفراولة العضوية المحلية إلى ما يصل إلى خمسة أضعاف تكلفة السلع المستوردة التقليدية.

أهمية الطعم والنضارة

يوصي مختبرو المنتج بشراء الفراولة المحلية بسبب مذاقها المتميز. عادة ما يتم حصادها عندما تنضج تمامًا، مما يؤدي إلى تطوير رائحة أفضل. في المقابل، غالبًا ما تكون الفراولة المستوردة أقل عطرية وتفقد مكونات قيمة مثل فيتامين C بسبب فترات النقل الأطول. تلعب البصمة المناخية أيضًا دورًا حاسمًا: فالفراولة الإقليمية لها بصمة ثاني أكسيد الكربون فقط تبلغ 0.3 كجم من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام، في حين أن الفراولة من الدفيئات الزراعية الساخنة في ألمانيا لها بصمة أعلى بكثير تبلغ 3.4 كجم من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام.

بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام المياه لزراعة الفراولة وظروف العمل السيئة للعمال الموسميين في مناطق الزراعة مثل هويلفا والأندلس، يثير المزيد من المخاوف الأخلاقية والبيئية.

مقارنة بالفواكه الأخرى

وفيما يتعلق بالتلوث بالمبيدات الحشرية، فإن المقارنة مع أنواع الفاكهة الأخرى تعتبر ذات صلة أيضًا. بحسب تقرير ل اختبار ايكو في عام 2023، كان حوالي 70٪ من الفراولة التي تم فحصها تحتوي على بقايا متعددة، وهو ما يمثل عبئًا أعلى مما كان عليه في العام السابق. وبالمقارنة، فإن 62% من التفاح و100% من الموز تحتوي أيضًا على بقايا مبيدات حشرية، ولكن لا توجد مستويات أعلى من الحدود المسموح بها. عندما يتعلق الأمر بالموز، تجدر الإشارة إلى أن القشرة تحتوي على بقايا أعلى من اللب.

وتؤثر مشكلة المبيدات وبقاياها على أنواع كثيرة من الفاكهة، وليس الفراولة فقط. يتم تشجيع المستهلكين على الاهتمام بالمنشأ وطرق الزراعة العضوية عند الشراء من أجل حماية صحتهم والبيئة.