Δροσερές λιχουδιές: Οι καλύτερες τούρτες ψυγείου για το καλοκαίρι!

Δροσερές λιχουδιές: Οι καλύτερες τούρτες ψυγείου για το καλοκαίρι!

Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή το καλοκαίρι: τα δροσιστικά και φρουτώδη κέικ ψυγείου, τα οποία παρασκευάζονται χωρίς ψήσιμο. Αυτά τα πρακτικά επιδόρπια δεν απαιτούν θερμότητα και είναι ιδανικά για τις ζεστές μέρες που θέλετε να δημιουργήσετε μια γρήγορη γλυκιά απόλαυση. Μεγαλόφωνος essen-und-trinken.de Αυτά τα ιδιαίτερα κέικ «ψήνονται» στο ψυγείο και παραμένουν ιδιαίτερα κρεμώδη χάρη στον συνδυασμό λαχταριστής κρέμας και τραγανής βάσης, που συχνά αποτελείται από μπισκότα ή καρύδια κάσιους.

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα των κέικ ψυγείου είναι ότι μπορούν να παρασκευαστούν από το προηγούμενο βράδυ χωρίς να χρειάζεται να προσέχετε συνεχώς τον φούρνο. Η ποικιλία των συνταγών είναι τεράστια – από cheesecake μέχρι κέικ βατόμουρου μέχρι κρύο σκυλί. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το κέικ Philadelphia, ένα κέικ τυρί κρέμα με μια φρουτώδη στρώση μάνγκο, που προσφέρει αναζωογονητικές πινελιές τους ζεστούς μήνες.

Λαχταριστές εκδοχές κέικ ψυγείου

Οι πιο δημοφιλείς παραλλαγές περιλαμβάνουν θεϊκό cheesecake με κόκκινο ζελέ στην κρέμα, τάρτες με μπισκότα και φράουλες και μια γκανάζ σοκολάτας σε βάση μπαχαρικών με μελόψωμο. Η ποικίλη επιλογή καθιστά δυνατή την εύρεση του κατάλληλου κέικ για κάθε γούστο.

Ένα κλασικό κέικ ψυγείου είναι το cheesecake με βατόμουρο και το κέικ ψυγείου με γεύση σοκολάτας, και οι δύο συνταγές είναι εύκολες στην προετοιμασία και δεν απαιτούν χρόνο ψησίματος. Το cheesecake με βατόμουρο εντυπωσιάζει με μια τραγανή βάση μπισκότου και μια φρουτώδη κρέμα κρέμα, ενώ η σοκολατένια τούρτα ψυγείου σκοράρει με μια κρέμα σοκολάτας που θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη της σοκολάτας.

Επισκόπηση συνταγής

• Himbeer-Cheesecake Kühlschrankkuchen:
  • Boden: 130 g Butter, 400 g Vollkornkekse, 1 Prise Salz, optional Puderzucker
  • Creme: Frischkäse, Gelatine, Zucker, Naturjoghurt, Schlagsahne, Zitronensaft, Himbeeren
• Schokotastischer Kühlschrankkuchen:
  • Boden: 350 g Schokoladenkekse, 300 g geschmolzene Butter, optional Puderzucker
  • Schoko-Creme: Frischkäse, Mascarpone, dunkle Schokolade, Puderzucker, Creme double, Vanilleextrakt

Είτε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού είτε για ειδικές περιστάσεις, τα κέικ ψυγείου δεν είναι μόνο εύκολο να τα φτιάξετε, αλλά και ένας νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε τους ζεστούς μήνες. Επί επιθυμητό.de Θα βρείτε πολλές δημιουργικές συνταγές και συμβουλές προετοιμασίας.

Εάν και εσείς θέλετε να εμπνευστείτε, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε ένα από αυτά τα απαραίτητα κέικ ψυγείου. Ο συνδυασμός αναζωογονητικής κρέμας και τραγανής βάσης θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας και θα προσφέρει γλυκές στιγμές.