الكعك يتقلص والأسعار تبقى كما هي: هكذا يخدع المصنعون!

الكعك يتقلص والأسعار تبقى كما هي: هكذا يخدع المصنعون!

ظاهرةالانكماشيتزايد أكثر فأكثر في ألمانيا. لقد أوضحت التقارير الأخيرة أن العديد من الشركات المصنعة تعمل على تقليل أحجام أجزاء منتجاتها لإخفاء الزيادات في الأسعار. وتلاحظ هذه الزيادات الخفية في الأسعار بشكل رئيسي في السلع الاستهلاكية، على الرغم من أن السعر يظل كما هو. يبيع المصنعون سلعهم في عبواتها المعتادة، لكن المحتويات تذوب، كما اكتشف المدافعون عن حقوق المستهلكين. يشعر المستهلكون بشكل متزايد أن كميات المنتجات آخذة في التناقص بينما تظل التكاليف ثابتة أو حتى في ازدياد.

الأمثلة كثيرة: تم تخفيض وزن كيس مسحوق الكاكاو من سوشارد من 500 إلى 400 جرام، بينما ارتفع سعره بنسبة 25%. بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي جل الاستحمام Duschdas Sport على محتوى أقل فحسب، بل أصبح أيضًا أكثر تكلفة بنسبة 22٪. وتعكس التغييرات في غسول الفم ليسترين من شركة جونسون آند جونسون هذا الاتجاه أيضًا، حيث يتناقص المحتوى بينما يدفع المستهلكون المزيد. الأخبار اليومية تشير التقارير إلى أن مثل هذه الأمثلة على التغييرات في المحتوى والزيادات في الأسعار ليست غير قانونية بشكل عام، ولكن يُنظر إليها على أنها غامضة.

التأثير على المستهلكين

المركز هامبورغ للمستهلكينتشهد عددًا قياسيًا من الشكاوى حول هذه الزيادات المخفية في الأسعار. بدأ الاتجاه لتقديم منتجات أصغر بأسعار أعلى في عام 2022، وتضاعفت الحالات المؤكدة في النصف الثاني من العام. ووفقا لأحدث الأرقام، بلغ معدل التضخم في أسعار المواد الغذائية في يوليو 2023 بالفعل 11% مقارنة بالعام السابق.

وتظهر التغييرات بشكل خاص في منتجات مثل حلزون عرق السوس العضوي، والتي تم تخفيض وزنها من 100 إلى 80 جرامًا، على الرغم من بقاء السعر دون تغيير. وهذا يخلق شعورًا بالاحتيال بين المستهلكين حيث غالبًا ما يتم إخفاء العديد من تغييرات المحتوى أو تقديمها كميزة بشعارات مثل "حجم جديد".

الوضع في تجارة المخابز

كما يمكن ملاحظة الانكماش التضخمي في تجارة المخابز. يوضح أحد الخبازين وخبراء الاقتصاد أن ارتفاع تكاليف المواد والعمالة يعني أن أسعار السلع المخبوزة التقليدية مثل كعكة الفراولة لم تعد تنافسية. في الواقع، استنادا إلى التكاليف الحالية، من المفترض أن تكلف كعكة الفراولة ستة يورو، لكنها لا تباع. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون السلع المخبوزة الأكثر تفصيلاً غير مربحة، في حين أن المنتجات الأبسط، مثل الكعك والدونات، تجلب للمخابز المزيد من الربح. صحيفة بحر الشمال يسلط الضوء على أن معظم المخابز تحقق أرباحها بشكل أساسي من اللفائف والخبز.

يسلط اتجاه الانكماش الضوء على كيفية محاولة المصنعين وتجار التجزئة إخفاء ارتفاع التكاليف. تشجع هذه الممارسة على عدم ثقة المستهلك وتترك مذاقًا سيئًا. سواء في السوبر ماركت أو المخبز - يدرك المستهلكون بشكل متزايد آثار هذه الاستراتيجية ويطالبون بالشفافية في سياسة التسعير.