Suche
Mein Konto
Skanus malonumas: kaip iškepti tobulą Tres Leches pyragą!
Atraskite „Tres Leches“ receptą, skanų meksikietišką pyragą, puikiai tinkantį šventėms ir ypatingoms progoms.
Skanus malonumas: kaip iškepti tobulą Tres Leches pyragą!
„Tres Leches“ pyragas yra viena iš absoliučios Lotynų Amerikos desertų virtuvės klasikos ir taip pat yra labai populiarus šioje šalyje. Receptas yra populiarus dėl jo atsipalaidavusios, drėgnos konsistencijos, kuri primena itališką Tiramisu. Pagrindinis ingredientas, suteikiantis pyragą pavadinimu, yra trys skirtingi pieno rūšys, iš kurių potionai susideda iš: pasaldinto kondensuoto pieno, išgarinto pieno ir normalaus pieno. Šis skanus pyragas netinka žmonėms, turintiems netoleruojamą laktozę, nes jame yra pieno produktų, užtikrinančių ypač sultingą tekstūrą, mišinį.
Kaip
Tradicinis TRES leches receptas iš pradžių davė 12 didelių kiaušinių, 1,5 puodelio cukraus ir 2,5 puodelio miltų. Preparatas yra gana paprastas: pirma, kiaušiniai putplastis yra putplastis virtuvėje, o cukrus palaipsniui pridedamas. Maždaug po 10–15 minučių sausieji ingredientai pakeliami, kol visa tešla užpildoma į kepimo keptuvę ir maždaug 35 minutes kepama 180 laipsnių Celsijaus. Jei pyragas atvės, mažos skylės yra mušamos į paviršių, kad pieno mišinys būtų gerai ištrauktas. „Tres Leches“ mišinys pilamas virš torto, o pyragas turi pailsėti šaldytuve mažiausiai tris valandas. Jį galima papuošti namine plakta grietinėle ir šviežiomis braškėmis. „Tres Leches“ pyrago neturėtų trūkti per jokias šventes, nesvarbu, ar tai būtų šventinėmis progomis, tokiomis kaip „Cinco de Mayo“, ar kaip privačių švenčių dalis. Naudodamas pasiflorą, tai sukelia gryno oro įkvėpimą tradicinei virtuvei ir žada ypatingą malonumą visiems desertų mėgėjams. Išsami receptas
mitybos vertės ir porcijos
mitybos vertės vienoje porcijoje
angliavandeniai
56G
baltymas
11g
riebalai
15g
sočiųjų riebalų
9g
cholesterolis
163mg
natris
117 mg
kalis
302mg
pluoštas
1g
cukrus
38G
Vitaminas A
420 iu
Vitaminas C
13mg
kalcis
186 mg
geležis
1,9 mg