Les fraises sont plus chères que jamais : VdK appelle à l'aide pour les familles menacées de pauvreté !

Les fraises sont plus chères que jamais : VdK appelle à l'aide pour les familles menacées de pauvreté !

La saison des fraises en Allemagne est l'un des moments forts de l'année et apporte non seulement de la joie dans la cuisine, mais soulève également des questions sociales urgentes. En particulier, la hausse des prix des fraises, qui ont augmenté d'environ 10 pour cent depuis l'été 2024, met ce problème sur le devant de la scène. Les données actuelles montrent que le prix du kilogramme de fraises allemandes est passé de 5,31 euros en juin 2024 à 5,87 euros en juin 2025, soit une augmentation de 56 centimes. Cela a un impact particulier sur les groupes de population à faible revenu qui sont déjà confrontés à des difficultés financières. Selon le Merkur, le doublement des prix des fraises au cours des dix dernières années pourrait être attribué à l'augmentation des coûts de main-d'œuvre, qui représentent 60 pour cent des coûts de production.

Dans ce contexte, l'association sociale VdK réclame des mesures urgentes en matière de politique sociale. La présidente du VdK, Verena Bentele, propose d'augmenter l'argent des citoyens et de réduire la TVA sur les produits alimentaires de base. Elle souligne la nécessité d'adapter les taux standards des prestations sociales à l'évolution des prix, car des millions d'enfants et de ménages sont touchés par la stagnation des taux standards. L'accès aux fraises fraîches, que beaucoup de gens tiennent pour acquis, est désormais devenu inabordable pour les bénéficiaires de l'argent des citoyens, alimentant encore davantage le débat sur l'injustice sociale.

Des inégalités sociales croissantes

Les fraises ne sont pas seulement un fruit populaire, elles symbolisent également les inégalités sociales croissantes en Allemagne. L'évolution des prix est directement liée au débat sur des conditions de travail équitables dans l'agriculture. Les travailleurs saisonniers, qui viennent souvent des pays d'Europe de l'Est, se plaignent non seulement des bas salaires, mais aussi des conditions de vie et de travail précaires. Beaucoup de ces travailleurs sont employés pendant la haute saison en Allemagne, ce qui suscite un débat croissant sur un logement décent et une rémunération équitable.

L'Association des producteurs d'asperges et de fraises du sud de l'Allemagne, représentée par son directeur général Simon Schumacher, souligne que les producteurs de fraises allemands sont en concurrence avec des importations moins chères en provenance du sud de l'Europe. L'Espagne exporte chaque année environ 74 tonnes de fraises vers l'Allemagne à des prix inférieurs, rendus possibles par un salaire minimum bien inférieur à 8,37 euros. Cela soulève la question de savoir si les modèles de travail en Espagne doivent servir de modèle à l’Allemagne.

Revendications et débat politique

Un débat est en cours dans le paysage politique sur le salaire minimum, les taux standards pour les prestations sociales et la rémunération appropriée des travailleurs saisonniers. Certains hommes politiques appellent les bénéficiaires de l'argent des citoyens à travailler dans l'agriculture afin d'améliorer leur situation financière. Mais les conditions précaires du secteur font que le débat devient de plus en plus complexe.

Il reste à voir comment les décideurs politiques relèveront les défis actuels et quelles mesures seront prises pour garantir l’accès à la nourriture à tous les groupes de population. Alors que les fraises continuent d’apparaître dans les rayons des supermarchés, le discours social sur la justice et les conditions équitables dans l’agriculture est plus vif que jamais. L'association sociale VdK appelle les responsables à agir rapidement pour lutter contre les inégalités et maintenir la paix sociale, comme le montre reportage sur Bürgergeld.