Suche
Mein Konto
Kahvila jätetty Freising: Ruoan ja sosiaalisen tapaamispaikan pelastaja!
Freingiin jätetty kahvila tarjoaa kestäviä kakkuja pelastuista elintarvikkeista, edistää tietoisuutta ruokajätteistä.
Kahvila jätetty Freising: Ruoan ja sosiaalisen tapaamispaikan pelastaja!
Freising -sydämessä, Café vasemmalla, Caro Stanzlin ja kaksitoista muuta yhdistyksen jäsentä perustivat vuoden 2020 lopulla innovatiivisen ratkaisun ruokajätteeseen. Kahvila tarjoaa valikoiman ruokia ja kakkuja, jotka on valmistettu tallennetuista elintarvikkeista. Valmistajat eivät halua vain tarjota herkullisia ruokia, vaan myös lisää tietoisuutta ruokajätteiden laajalle levinneestä ongelmasta, kuten
Kahvila houkuttelee laajaa yleisöä: ovatko opiskelijat, ohikulkijat - by -kodittomat - kaikki löytävät paikkansa täältä. Monille vieraille on yllättävää, että se ei ole tavallinen kahvila. Painopiste on oikeudenmukaisessa jakajassa, joka tarjoaa lahjoitettua ruokaa poistamista varten. Lisäksi vieraat voivat lahjoittaa ruokaan ja omat juomakustannukset itse, mikä myötävaikuttaa solidaarisuuteen ja kommunikatiiviseen ilmapiiriin. Kahvila vasemmisto on jo saanut huomion televisioasemilta ja kansallisilta tiedotusvälineiltä. Se sai Süddeutsche Zeitung -sarjan Tassilo -sosiaalisen palkinnon, joka nimitettiin Baijerin ilmastonsuojelupalkinnolle. Kahvilassa tapahtuu kulinaarisen tarjouksen lisäksi koulutus- ja kulttuuritapahtumia, jotka edistävät ruoan kestävää käyttöä. Elintarvikejätteen tietoisuus- ja kouluhankkeet ovat myös osa ohjelmaa. Kahvilan aloite sopii ruoan jakamisen liikkeen suurempiin puitteisiin. Ruoanharjoitteluakatemia samoin kuin erilaisten paikallisten hankkeiden tavoitteena on lisätä ruokajätteiden tietoisuutta sosiaali- ja ilmastopolitiikassa. Akatemia pysähtyi vuoden 2024 alussa henkilöstön ja organisaation haasteiden vuoksi, mutta käytti aikaa kehittääksesi nyt hyväksyttyjä projektisovelluksia. Tämä tekee akatemiasta, joka pystyy tekemään pätevää koulutustyötä ja kouluttamaan kertoimia. Akatemiaprojektit ulottuvat eri muodoissa: monikielisestä retkeilynäyttelystä ruoanlaittopajoihin ihmisille, jotka ovat epävarmoja olosuhteissa monikerroksien jatkokoulutukseen ruoan jakamisessa. Tavoitteena on elintarvikkeiden tappioiden puolittaminen vuoteen 2030 mennessä ja siten aktiivisen vaikutuksen ilmastosuojaukseen. Elintarvikejäte olisi erillisenä maana Kiinan ja Yhdysvaltojen kolmanneksi suurin ilmastointituottaja. Kahvilan vasemmisto ja elintarvikkeiden akatemian aloitteet ovat esimerkkejä kasvavasta tietoisuudesta, joka kehittää kestävän resurssien säilyttämisen yhteiskuntaa ja ruokajätteiden ongelmaa. Kestävän tulevaisuuden merkityksessä tavoitteena on saada aikaan sosiaalisia muutoksia koulutuksen ja koulutuksen kautta ilman kasvatettua etusormea. Nämä liikkeet ovat tärkeitä vaiheita matkalla vastuulliseen ravitsemukseen ja ruoan tietoisempaan käyttöön. paikka kaikille
suurempi konteksti