Pekárska legenda Herbert Nelles je ocenený Zlatým majstrovským certifikátom!

Pekárska legenda Herbert Nelles je ocenený Zlatým majstrovským certifikátom!

Herbert Leo Nelles oslávil svoje 80. narodeniny 28. júna 2025. Pri príležitosti tejto špeciálnej príležitosti pozvala rodina a personál pekárne Nelles všetkých na oslavu prekvapenia. V rámci osláv odovzdal Nelles zlatý majstrovský certifikát primátor Christoph Becker. Toto špeciálne ocenenie oceňuje jeho 50 rokov v pekárskom remesle.

Za päť desaťročí, ktoré Nelles pôsobí v tomto odvetví, sa veľa zmenilo. Zlatý majster sa udeľuje tradične po 40 rokoch, diamantový majster sa udeľuje na 50 rokov a Železný majster sa udeľuje za 60-ročnú remeselnú tradíciu. Ocenenie je preto pre Nellesa nielen poctou, ale aj symbolom jeho angažovanej práce v pekárenskom priemysle.

Pocty a tradície v pekárskom remesle

Okresný spolok remeselníkov pravidelne organizuje oslavy na uctenie si starých majstrov. Tento rok okrem Nelles získali dva diamantové majstrovské certifikáty aj Kurt Fischer a Eckhardt Geppert. Synovia týchto ocenených sa aktívne zapájajú do predstavenstva pekárskeho cechu, čo podčiarkuje tradíciu a súdržnosť v rámci remesla.

Zástupca majstra Stephan Grossmann a konateľka Maritta Feitsch odovzdali oceneným v mene cechu srdečné blahoželania. Viac obrázkov z osláv si môžete pozrieť na stránke spolku okresných remesiel vo Freiburgu, ktorá ukazuje dôležitosť takýchto podujatí pre komunitu pekárov a ich rodiny.

Uznanie majstrovskej práce nielenže ctí osobné nasadenie pekárov, ale zároveň zdôrazňuje dlhoročnú tradíciu a hlboko zakorenené hodnoty remesla. GA.de uvádza, že takéto ocenenia majú veľký význam pre členov cechu pekárov a podporujú povedomie o vývoji a zmenách v tomto odvetví.

V neustále sa meniacom pracovnom prostredí zostáva rešpektovanie tradičného remesla veľmi dôležité. Je dôležité zachovať históriu aj budúcnosť pekárskeho remesla a zároveň dať príležitosť novým generáciám pekárov preukázať sa v tomto hodnotnom povolaní.