Ο θρύλος του Baker Herbert Nelles τιμάται με το Golden Master Certificate!

Ο θρύλος του Baker Herbert Nelles τιμάται με το Golden Master Certificate!

Ο Herbert Leo Nelles γιόρτασε τα 80ά του γενέθλια στις 28 Ιουνίου 2025. Με αφορμή αυτή την ειδική περίσταση, η οικογένεια και το προσωπικό του αρτοποιείου Nelles προσκάλεσαν όλους σε μια γιορτή έκπληξη. Στο πλαίσιο των εορτασμών, η Nelles έλαβε το Golden Master Certificate από τον δήμαρχο Christoph Becker. Αυτό το ειδικό βραβείο αναγνωρίζει τα 50 χρόνια του στο εμπόριο αρτοποιίας.

Πολλά έχουν αλλάξει στις πέντε δεκαετίες που η Nelles ήταν στη βιομηχανία. Το Golden Master Certificate απονέμεται παραδοσιακά μετά από 40 χρόνια, ενώ το Diamond Master Certificate απονέμεται για 50 χρόνια και το Iron Master Certificate για 60 χρόνια παράδοσης στη χειροτεχνία. Ως εκ τούτου, το βραβείο δεν είναι μόνο τιμή για τον Nelles, αλλά και σύμβολο της αφοσιωμένης δουλειάς του στη βιομηχανία αρτοποιίας.

Τιμές και παραδόσεις στο εμπόριο αρτοποιίας

Ο σύλλογος βιοτεχνών της περιοχής διοργανώνει τακτικά γιορτές για να τιμήσει τους παλιούς δασκάλους. Φέτος, εκτός από τη Nelles, απονεμήθηκαν δύο πιστοποιητικά master διαμαντιών στους Kurt Fischer και Eckhardt Geppert. Οι γιοι αυτών των βραβευθέντων συμμετέχουν ενεργά στο διοικητικό συμβούλιο της συντεχνίας αρτοποιίας, γεγονός που υπογραμμίζει την παράδοση και τη συνοχή μέσα στην τέχνη.

Ο υποδιοικητής Stephan Grossmann και η διευθύνουσα σύμβουλος Maritta Feitsch μετέφεραν θερμά συγχαρητήρια στους τιμώμενους εκ μέρους της συντεχνίας. Περισσότερες φωτογραφίες από τους εορτασμούς μπορείτε να δείτε στον ιστότοπο του Freiburg District Crafts Association, ο οποίος δείχνει τη σημασία τέτοιων εκδηλώσεων για την κοινότητα των αρτοποιών και τις οικογένειές τους.

Η αναγνώριση του αριστουργήματος όχι μόνο τιμά την προσωπική δέσμευση των αρτοποιών, αλλά αναδεικνύει επίσης τη μακρόχρονη παράδοση και τις βαθιά ριζωμένες αξίες της τέχνης. GA.de αναφέρει ότι τέτοια βραβεία έχουν μεγάλη σημασία για τα μέλη της συντεχνίας αρτοποιών και προωθεί την ευαισθητοποίηση για τις εξελίξεις και τις αλλαγές στον κλάδο.

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον εργασίας, η τιμή της παραδοσιακής χειροτεχνίας παραμένει εξαιρετικά σημαντική. Είναι σημαντικό να διαφυλάξουμε τόσο την ιστορία όσο και το μέλλον της αρτοποιίας, δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στις νέες γενιές αρτοποιών να αποδειχθούν σε αυτό το πολύτιμο επάγγελμα.