Gurmánské týdny ve Fürstenfeldbrucku: Objevte regionální lahůdky!

Gurmánské týdny ve Fürstenfeldbrucku: Objevte regionální lahůdky!

Regionální týdny zábavy v okrese Fürstenfeldbruck jsou za dveřmi. Dobrovolnická výživová rada pořádá kampaň letos již pošesté. Gurmánské týdny se konají od 11. do 26. října 2025 a zahrnují celkem jedenáct restaurací a také oblíbený stánek s občerstvením na farmářském trhu Fürstenfeld.

Primárním cílem Rady pro výživu je vytvořit regionální, ekologické a udržitelné zásobování potravinami. Cílem je nejen podpořit změnu výživy, ale také zvýšit povědomí obyvatel o vysoce kvalitních pokrmech z regionálních produktů. Zúčastněné hostince mají povzbudit lidi, aby navštívili jejich dveře a objevili rozmanitost regionálních jídel.

Zúčastněné společnosti

Gurmánské týdny nabízejí stravovacím zařízením možnost prezentovat reklamní pokrmy, jejichž hlavní součásti obsahují informace o jejich původu. Každý podnik ukazuje, odkud suroviny pocházejí, což podporuje dialog mezi hostem a hostinským. Mezi zúčastněné společnosti patří:

• Hotel Schiller, Olching – Zwiebelrostbraten mit Fleisch vom Lamplhof und Gemüse von der Gärtnerei Hecker.
• Dampfschiff, Grafrath – bezieht frische Salate und Gemüse vom Biohof Friedl in Biburg.
• Gasthof Eberl, Hattenhofen – bekannt für regionale Speisen.
• Oberer Wirt, Biburg – bietet klassisch bayerische Küche.
• Fly Inn, Jesenwang – kulinarische Spezialitäten aus der Region.
• Brucker Hotel Post, Fürstenfeldbruck – regional inspirierte Gerichte.
• Gasthof Drexler, Aich – traditionelle Küche mit regionalen Zutaten.
• Bräustüberl, Maisach – gutbürgerliche bayerische Speisen.
• Klosterstüberl, Fürstenfeldbruck – Klosterküche neu interpretiert.
• Karins Brotzeitstandl, Fürstenfeld – schmackhafte Brotzeiten und Snacks.
• Gasthof Alte Schule, Gröbenzell – regionale Spezialitäten im historischen Ambiente.

V centru pozornosti udržitelnost

Restauratéři nakupující přímo od regionálních výrobců významně přispívají k ochraně klimatu. Restauratéři hlásí pozitivní reklamní efekt Gourmet Weeks, i když přesná čísla ještě nebyla zaznamenána. Hostům se doporučuje, aby si poznamenali zavírací dny hostinců, aby si mohli vychutnat nabízené speciality.

Další informace o zúčastněných podnicích a nabízených pokrmech naleznete na webových stránkách Rady pro výživu www.ernaehrungsrat-ffb.de. Zájemci by si neměli nechat ujít nadcházející kulinářské týdny a objevit rozmanitost regionální kuchyně.

Stručně řečeno, Nutriční rada zahajuje kulinářský podzim v okrese Fürstenfeldbruck svými regionálními gurmánskými týdny, čímž jde příkladem pro udržitelné a uvědomělé stravování v souladu s přírodou.

Süddeutsche také informuje o nadcházejících týdnech gurmánů a jejich významu pro region. Zaměření na regionální suroviny a podpora spolupráce mezi výrobci a restauracemi má přispět k posílení místní ekonomiky.