Гурме седмици във Fürstenfeldbruck: Открийте регионални деликатеси!

Гурме седмици във Fürstenfeldbruck: Открийте регионални деликатеси!

Регионалните седмици на забавление в квартал Fürstenfeldbruck са точно зад ъгъла. Доброволческият съвет по хранене организира кампанията за шести път тази година. Гурме седмиците се провеждат от 11 до 26 октомври 2025 г. и включват общо единадесет ресторанта, както и популярния щанд за закуски на фермерския пазар Fürstenfeld.

Основната цел на Съвета по хранене е да създаде хранително снабдяване, което е регионално, екологично и устойчиво. Това не само има за цел да насърчи промяната в храненето, но и да повиши осведомеността сред населението за висококачествени ястия, използващи регионални продукти. Участващите ханове имат за цел да насърчат хората да посетят вратите им и да открият разнообразието от регионални ястия.

Участващи фирми

Гурме седмиците предлагат на заведенията за обществено хранене възможност да представят промоционални ястия, чиито основни компоненти съдържат информация за техния произход. Всяко заведение показва откъде идват съставките, което насърчава диалога между гост и ханджия. Участващите компании включват:

• Hotel Schiller, Olching – Zwiebelrostbraten mit Fleisch vom Lamplhof und Gemüse von der Gärtnerei Hecker.
• Dampfschiff, Grafrath – bezieht frische Salate und Gemüse vom Biohof Friedl in Biburg.
• Gasthof Eberl, Hattenhofen – bekannt für regionale Speisen.
• Oberer Wirt, Biburg – bietet klassisch bayerische Küche.
• Fly Inn, Jesenwang – kulinarische Spezialitäten aus der Region.
• Brucker Hotel Post, Fürstenfeldbruck – regional inspirierte Gerichte.
• Gasthof Drexler, Aich – traditionelle Küche mit regionalen Zutaten.
• Bräustüberl, Maisach – gutbürgerliche bayerische Speisen.
• Klosterstüberl, Fürstenfeldbruck – Klosterküche neu interpretiert.
• Karins Brotzeitstandl, Fürstenfeld – schmackhafte Brotzeiten und Snacks.
• Gasthof Alte Schule, Gröbenzell – regionale Spezialitäten im historischen Ambiente.

Устойчивостта на фокус

Ресторантьорите, които купуват директно от регионалните производители, имат важен принос за опазването на климата. Ресторантьорите съобщават за положителен рекламен ефект от Седмиците на гурмето, въпреки че все още не са записани точни цифри. Съветваме гостите да отбележат работните дни на ханове, за да се уверят, че могат да се насладят на предлаганите специалитети.

Допълнителна информация за участващите компании и предлаганите ястия можете да намерите на уебсайта на Съвета по хранене www.ernaehrungsrat-ffb.de. Желаещите не бива да пропускат предстоящите кулинарни седмици и да открият разнообразието на регионалната кухня.

В обобщение, Съветът по хранене въвежда кулинарна есен в квартал Фюрстенфелдбрук със своите регионални гурме седмици, като по този начин дава пример за устойчиво и съзнателно хранене в хармония с природата.

Süddeutsche също съобщава за предстоящите Седмици на гурмето и тяхното значение за региона. Фокусът върху регионалните съставки и насърчаването на сътрудничеството между производители и ресторанти имат за цел да допринесат за укрепване на местната икономика.