Tecnologia di essiccazione innovativa: Seetal pronto per l'agricoltura sostenibile!

Tecnologia di essiccazione innovativa: Seetal pronto per l'agricoltura sostenibile!

Sabato scorso la cooperativa di essiccazione dell'erba di Eschenbach ha aperto i battenti e ha invitato gli interessati a visionare il nuovo tamburo di essiccazione. Questo moderno impianto, ospitato nell’edificio Grasteri di 82 anni, lavorerà tra le 2.000 e le 3.000 tonnellate di erba e mais quest’estate. L'introduzione della nuova tecnologia non solo promette un miglioramento del processo di essiccazione, ma contribuisce anche attivamente a ridurre le emissioni di CO2. Messaggero Seetaler riferisce che la nuova tecnologia di essiccazione è più efficiente del 15% dal punto di vista energetico e fornisce un processo di essiccazione equivalente a quello normalmente riscontrato nei campi di fieno soleggiati in soli 10 minuti.

I vantaggi dell'essiccazione artificiale sono stati spiegati in dettaglio durante la giornata delle porte aperte. Gli agricoltori hanno potuto informarsi sui vantaggi e parlare in negozio. Un punto importante è che una rapida essiccazione porta a una minore perdita di sostanze nutritive. L'erba secca, che viene prodotta in primavera, è ricca di zuccheri e quindi un'alternativa alimentare ricca di energia, ideale per bovini e vacche da latte.

Progresso e sostenibilità in agricoltura

Il nuovo tamburo di essiccazione utilizza gas liquido invece di olio combustibile per l'essiccazione, riducendo ulteriormente l'impatto ambientale. L'intero processo è ottimizzato attraverso il recupero del calore. Dopo l'essiccazione, il mangime viene trasformato in grandi cubetti di mangime in una pressa per cubetti. Questo approccio non ha solo lo scopo di garantire l'essiccazione a lungo termine dell'erba e del mais nella Seetal, ma rappresenta anche un'alternativa economica all'acquisto di mangimi costosi.

La cooperativa per l'essiccazione dell'erba conta attualmente 168 soci e realizza un fatturato annuo di circa un milione di franchi. L'inaugurazione si è svolta con il bel tempo e ha attirato circa 300 visitatori che hanno apprezzato il cibo del festival e l'intrattenimento musicale.

L'agricoltura e le sue emissioni

In un contesto più ampio, il dibattito sull’agricoltura sostenibile riguarda anche le emissioni di gas serra. Secondo quello Agenzia federale per l'ambiente Nel 2024 il settore agricolo è stato responsabile di un totale di 53,7 milioni di tonnellate di CO2 equivalenti, che corrispondono a circa l’8,2% di tutte le emissioni di gas serra. La combustione mobile e fissa contribuisce con altri 62,1 milioni di tonnellate, per un totale del 9,6%.

Gran parte di queste emissioni sono da attribuire all’allevamento di animali e all’utilizzo di fertilizzanti minerali. Particolarmente problematiche sono le emissioni di metano e protossido di azoto derivanti dai processi di digestione e dal trattamento del letame. Tuttavia, l’eliminazione graduale delle emissioni di metano derivanti dall’allevamento di animali negli ultimi anni rappresenta una tendenza positiva promossa da varie misure.

Gli sviluppi di Eschenbach dimostrano che i progressi nell’agricoltura possono non solo essere resi efficienti, ma anche rispettosi dell’ambiente. La cooperativa di essiccazione dell'erba affronta proprio questi punti per promuovere un'agricoltura sostenibile e a prova di futuro.