Kulinaarsed aarded: Laura Alena Schmid kutsub teid maanaiste matkale!

Kulinaarsed aarded: Laura Alena Schmid kutsub teid maanaiste matkale!

BR, SWR ja WDR ühislavastus “Land & delicious” jätkab kulinaarset teekonda läbi Saksamaa. Kuus maanaist erinevatest piirkondadest käivad üksteisel külas, annavad ülevaate oma igapäevaelust ja tutvustavad piirkondlikke eripärasid. Teekonna lõpus jagatakse punkte ja valitakse võitja. Neljas reis viib 34-aastase Laura Alena Schmidini, kes peab Švaabialal väikest talu ning peab Galloway veiseid, kanu, kitsi ja pardahobuseid. Laura on oma talu Filstalis pidanud juba üksteist aastat ning investeerib oma ema, töötaja ja elukaaslase Simoni toetusel oma talu ülesehitamisse palju aega ja raha. Solidaarsus tema külas Unterböhringenis mängib tema elus keskset rolli ja ilmneb siis, kui teised maanaised külla tulevad.

Laura üllatab oma külalisi lõõgastava tervisepäevaga Bad Überkingeni termides, enne kui kutsub nad oma tallu. Seal valmistab ta ajaloolises küla pagaritöökojas erinevaid hõrgutisi, sealhulgas Unterböhringer Blätzle'i, oma Galloway veiselihast valmistatud veise siidrit, täidetud vahvleid ja enda munakooki. Tema kaasvõitlejad on Leonie Froböse Ostwestfalen-Lippest, kes kasvatab anguse veiseid ja Švaabi-Halli maasigu; Andrea Meßmer Ülem-Baierimaalt, kes kasvatab jakke ja on metsikute ürtide kasvataja; Baieri Švaabimaalt pärit Verena Krimbacher, kes peab piimakarja, karjamaal härgi ja iidseid teravilju ning on Allgäu metsikute ürtide giid; Rahel Kremershof, kes teeb uut algust maheveiste, lammaste ja kanadega; ja Schwarzwaldis elav Steffi Huber toodab õlut ja šnapsi ning tegeleb metsandusega.

Tugev ühtekuuluvus põllumajanduses

Maanaised ei näita mitte ainult oma kokakunsti oskusi, vaid ka seda, kui oluline on maakogukondades ühtekuuluvus. Programmi raames õpivad naised üksteiselt ja toetavad üksteist. Sotsiaalses kontekstis, kus naised põllumajanduses seisavad sageli silmitsi ebakindlusega, on vahetuses positiivselt tugevnemine väga oluline. Ameerika ajakirjanikud Claire Shipman ja Katty Kay käsitlevad oma raamatus "Usalduskood: Mis muudab naised enesekindlaks" naiste ees seisvaid väljakutseid. Nad rõhutavad, et paljud pädevad naised kahtlevad oma enesekindluses, mis ilmneb eriti selgelt põllumajanduses.

“Land & delicious” uus hooaeg algab 16. juunil 2025 WDR-televisioonis. Episood Laura Alena Schmidiga on saadaval nädal varem ARD meediateegis. See platvorm pakub väärtuslikku võimalust tutvuda piirkonna mitmekesisuse ja traditsiooniliste kulinaarsete aaretega ning kogeda lähedalt maanaiste lugusid.

Nagu [ Fernsehenserien.de](https://www. Fernsehenserien.de/land-und-lecker/follow/2×20-kulinäre-schaetze-von-der-schwaebischen-alb-1809079) teatab, näeb Laura end põllumehe rollis, kes on eeskujuks teistele naistele, kes soovivad töötada põllumajanduses. [ARD Mediathek](https://www.ardmediathek.de/video/landfrauenkueche/kulinäre-schaetze-von-der-schwaebischen-alb-s05-e04/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyNFdPMDE on samuti oluline osa tema loost MjkNFdPMDE) Kokanduskunst. Lisaks tõstab agrarheute.com esile vajadust, et naised peaksid ebaõnnestumistest õppima ja üksteist toetama, mida näitab maapiirkondade naiste kogukond.