Löwen 的秋季享受：适合全家人的美味牛排和烤肉！

Löwen 的秋季享受：适合全家人的美味牛排和烤肉！

在风景如画的巴特博尔 (Bad Boll)，“Löwen”餐厅已成为美食亮点。在第四代弗兰克和亚历山德拉·鲁特 (Frank Reutter) 家族企业的管理下，该餐厅多年来一直为客人提供一流的时令菜肴。尤其是在秋季，菜单以热石板牛排和各种烧烤选项为主，例如烤牛肉、烤猪肉或酿小牛胸肉。主厨弗兰克·鲁特 (Frank Reutter) 强调了周日烤肉的受欢迎程度，对于许多人来说，周日烤肉是每周必不可少的一部分，并且有不同的准备方式。

客人不仅喜欢周二至周日的漫长营业时间，还喜欢订购外卖菜肴的机会。从十一月开始的冬季，菜单上将提供鸭腿、鹅腿以及传统的半只鸭配红甘蓝和面包饺子等特别优惠。餐厅还考虑客人的个人意愿，无论是小份还是特殊配菜。

时令美食和特殊场合

目前，来到“Löwen”的游客可以在各种菜肴中享用新鲜的鸡油菌。重点是时令食材，为菜肴带来味道和新鲜度。自制甜点在特殊场合很受欢迎。餐厅的房间，包括舒适的 Löwenstüble 和棕榈花园，适合举办私人庆祝活动和定期参观。

圣诞节即将来临，餐厅提供适时策划圣诞派对的机会，以保证一个成功的夜晚。

2025 年烧烤趋势和烧烤品种

除了美味佳肴外，餐饮业预计到 2025 年，对多样化和个性化烧烤选择的需求将不断增长。研究表明，近 20% 的客人的目标主要是无肉饮食，这凸显了植物性烧烤产品的重要性。辣椒、西葫芦和玉米等烤蔬菜变得特别受欢迎，餐馆老板被要求将它们摆得漂亮并提供合适的蘸酱。流行的酱料有番茄酱、蒜蓉酱、烧烤酱等，烧烤活动中不能缺少的。

烧烤技术不断发展。无论是铁板煎饼、烟熏还是桌上烧烤——它们都创造了新的体验世界。从这个意义上说，在火盘上烤披萨、准备高品质的牛排和汉堡是一种流行趋势，满足了餐饮行业对口味和选择的期望。制作美味的汉堡不仅需要优质的碎牛肉，还需要熟练的烧烤才能保证多汁的口感。

总体而言，这表明适应客人不断变化的需求的餐饮场所如今处于有利位置。 Bad Boll 的“Löwen”餐厅顺应了这一趋势，提供传统与现代美食的令人兴奋的结合，并以当地和季节性为主题。

对于那些感兴趣的人，来源提供了更多信息：SWP 报告，[Beef Bandits]知情]（https://www.beefbandits.de/blog/grillen-auf-der-feuerplatte-so-grillst-du-das-perfekte-steak-burger-huehnchen-gemuese-und-fisch）和[美食杂志分析]（https://gastronomie-journal.de/grilltrends-2025-flexitarisch-vielig-familienfreund-was-gaste-heute-erwarten/）。