探索野生厨房：5 月 28 日在普洛欣根举办的草药课程！

探索野生厨房：5 月 28 日在普洛欣根举办的草药课程！

2025 年 5 月 28 日，普洛欣根内卡菲尔斯环境中心将举办激动人心的野生药草课程。该课程由经验丰富的草药教育家、被誉为“草药仙子”的莫妮卡·席勒 (Monika Schiller) 主持，旨在教参与者如何识别和准备可食用的野生草药。活动于下午 6 点开始。晚上 9 点结束课程费用为25欧元，不包括材料费。

环境中心想出了一些特别的办法。该课程包括在大自然中寻找药草，然后准备美味的小吃，例如药草糖果和野生药草蜗牛。当晚的一大亮点是一起享用准备好的食物，这促进了烹饪的乐趣和参与者的社区。参与者被要求携带坚固的鞋子和篮子来采集野菜。

课程特别亮点

除了在大自然中寻找草药和准备花园外，课程参与者还可以用羊奶制作草药奶酪。您将收到有关所用野生草药的宝贵信息。 内卡菲尔斯环境中心 强调在奶酪制作过程中还可以品尝有机奶酪和葡萄酒。多位当地专家在这里工作，包括来自 Ziegenhof Holzer 的 Andrea Holzer，他将提供有关奶酪生产的更多见解。

该课程需要注册，可以通过电话 0 71 53 / 60 86 965 或发送电子邮件至 verwaltung@umweltzentrum-neckar-fils.de 进行注册。由于名额有限，环境中心建议及时预留名额。无法在 5 月 28 日参加的任何人都有机会参加 5 月 21 日和 10 月 1 日的进一步课程。

草药教育之路

如今，草药教育变得越来越重要。成为一名草药教育家的培训为任何想要更深入地接触大自然的人提供了广阔的前景。这 自然学院 告知未来的草药教育者将在培训期间获得全面的支持。识别和制备野生草药等主题将是包括理论和实践的基本组成部分。

进一步的培训不仅对个人来说很有趣，对团体和想要更深入地了解自然的人来说也是如此。培训结束后，与自然社区的交流依然活跃，进一步丰富了学习过程。通过数字平台进行互动可以灵活地获取信息并与其他感兴趣的各方进行联系。

对于每个对自然及其可能性感兴趣的人来说，普洛兴根的野生药草课程提供了一个获得实践知识和发现野生药草益处的理想机会。席勒和环境中心的团队期待着大家的积极参与和一个致力于野生药草的社交之夜。