Upptäck Wild Kitchen: Örtkursen i Plochingen den 28 maj!

Upptäck Wild Kitchen: Örtkursen i Plochingen den 28 maj!

Den 28 maj 2025 äger en spännande kurs i vilda örter rum på Neckar-Fils Environmental Centre i Plochingen. Kursen, som leds av den erfarna örtpedagogen Monika Schiller, även känd som "Örtfen", syftar till att lära deltagarna hur man identifierar och förbereder ätbara vilda örter. Evenemanget börjar klockan 18. och slutar kl 21.00. Kursavgiften är 25 euro, vilket inte inkluderar materialkostnader.

Miljöcentralen har kommit på något speciellt. I kursen ingår ett örtsök i naturen, följt av tillagning av smakrika tilltugg som örtkonfekt och vilda örtsniglar. En höjdpunkt på kvällen är att njuta av den tillagade maten tillsammans, vilket främjar matlagningsglädjen och deltagarnas gemenskap. Deltagarna uppmanas att ta med rejäla skor och en korg för att samla vilda örter.

Särskilda höjdpunkter på kursen

Förutom att söka efter örter och anlägga trädgårdar i naturen kan kursdeltagarna även göra örtost av getmjölk. Du kommer att få värdefull information om de vilda örter som används. Neckar-Fils miljöcenter understryker att det också finns en provning av ekologisk ost och vin under osttillverkningsprocessen. Här arbetar olika lokala experter, inklusive Andrea Holzer från Ziegenhof Holzer, som kommer att ge ytterligare insikter om ostproduktion.

Anmälan till kursen krävs och kan göras per telefon på 0 71 53 / 60 86 965 eller via e-post på verwaltung@umweltzentrum-neckar-fils.de. Miljöcentrum rekommenderar att säkra plats i god tid då platserna är begränsade. Den som inte kan delta den 28 maj har möjlighet att delta i ytterligare kurser den 21 maj och 1 oktober.

Vägen till örtutbildning

Örtutbildning blir allt viktigare i dessa dagar. Att utbilda sig till örtpedagog erbjuder lovande möjligheter för alla som vill engagera sig mer intensivt i naturen. De Naturakademin informerar om att blivande örtlärare kommer att få omfattande stöd under sin utbildning. Ämnen som att identifiera och förbereda vilda örter kommer att vara grundläggande komponenter som inkluderar både teori och praktik.

Fortbildningen är inte bara intressant för individer, utan även för grupper och för personer som vill utveckla en djupare förståelse för naturen. Utbytet med natursamhället förblir aktivt även efter utbildningen, vilket berikar lärprocesserna ytterligare. Interaktion via digitala plattformar möjliggör flexibel tillgång till information och kontakt med andra intressenter.

För alla som är intresserade av naturen och dess möjligheter erbjuder vilda örter kursen i Plochingen en idealisk möjlighet att få praktisk kunskap och upptäcka fördelarna med vilda örter. Schiller och teamet på Miljöcentrum ser fram emot ett aktivt deltagande och en sällskaplig kväll tillägnad vilda örter.