Descoperiți bucătăria sălbatică: curs de plante medicinale la Plochingen pe 28 mai!

Descoperiți bucătăria sălbatică: curs de plante medicinale la Plochingen pe 28 mai!

Pe 28 mai 2025, va avea loc un curs interesant de ierburi sălbatice la Centrul de mediu Neckar-Fils din Plochingen. Cursul, care este condus de educatoarea experimentată pe bază de plante Monika Schiller, cunoscută și sub numele de „Zâna Ierburilor”, își propune să învețe participanții cum să identifice și să pregătească ierburile sălbatice comestibile. Evenimentul începe la ora 18.00. și se încheie la ora 21.00. Taxa de curs este de 25 de euro, care nu include costurile materiale.

Centrul de mediu a venit cu ceva special. Cursul include o căutare de plante în natură, urmată de pregătirea de gustări gustoase, cum ar fi dulciuri pe bază de plante și melci cu plante sălbatice. Un punct culminant al serii este savurarea împreună cu mâncarea preparată, ceea ce promovează bucuria de a găti și comunitatea participanților. Participanții sunt rugați să aducă pantofi rezistenti și un coș pentru a colecta ierburi sălbatice.

Repere speciale ale cursului

Pe lângă căutarea hranei pentru ierburi și pregătirea grădinilor în natură, participanții la curs pot face și brânză din plante din lapte de capră. Veți primi informații prețioase despre ierburile sălbatice folosite. Centrul de mediu Neckar-Fils subliniază că există și o degustare de brânză ecologică și vin în timpul procesului de fabricare a brânzei. Aici lucrează diverși experți locali, inclusiv Andrea Holzer de la Ziegenhof Holzer, care va oferi informații suplimentare despre producția de brânzeturi.

Înregistrarea la curs este necesară și se poate face telefonic la 0 71 53 / 60 86 965 sau prin e-mail la verwaltung@umweltzentrum-neckar-fils.de. Centrul de Mediu recomandă asigurarea unui loc în timp util, locurile fiind limitate. Oricine nu poate participa pe 28 mai are posibilitatea de a participa la cursuri suplimentare pe 21 mai și 1 octombrie.

Calea către educația pe bază de plante

Educația pe bază de plante devine din ce în ce mai importantă în aceste zile. Formarea pentru a deveni un educator pe bază de plante oferă perspective promițătoare pentru oricine ar dori să se implice mai intens cu natura. The Academia Naturii informează că potențialii educatori pe bază de plante vor primi un sprijin cuprinzător în timpul formării lor. Subiecte precum identificarea și prepararea ierburilor sălbatice vor fi componente fundamentale care includ atât teoria, cât și practica.

Formarea continuă nu este interesantă doar pentru indivizi, ci și pentru grupuri și pentru persoanele care doresc să dezvolte o înțelegere mai profundă a naturii. Schimbul cu comunitatea naturii rămâne activ și după antrenament, ceea ce îmbogățește și mai mult procesele de învățare. Interacțiunea prin intermediul platformelor digitale permite accesul flexibil la informații și contactul cu alte părți interesate.

Pentru toți cei care sunt interesați de natură și de posibilitățile ei, cursul de ierburi sălbatice din Plochingen oferă o oportunitate ideală de a dobândi cunoștințe practice și de a descoperi beneficiile ierburilor sălbatice. Schiller și echipa de la Centrul de Mediu așteaptă cu nerăbdare participarea activă și o seară sociabilă dedicată ierburilor sălbatice.