Otkrijte Divlju kuhinju: Biljni tečaj u Plochingenu 28. svibnja!

Otkrijte Divlju kuhinju: Biljni tečaj u Plochingenu 28. svibnja!

28. svibnja 2025. održat će se uzbudljivi tečaj samoniklog bilja u Centru za zaštitu okoliša Neckar-Fils u Plochingenu. Tečaj, koji vodi iskusna biljna edukatorica Monika Schiller, poznata i kao „Biljna vila“, ima za cilj naučiti polaznike kako prepoznati i pripremiti jestivo samoniklo bilje. Manifestacija počinje u 18 sati. a završava u 21 sat. Cijena tečaja iznosi 25 eura u što nisu uključeni materijalni troškovi.

Ekološki centar smislio je nešto posebno. Tečaj uključuje potragu za ljekovitim biljem u prirodi, nakon čega slijedi pripremanje ukusnih zalogaja poput biljnih slastica i puževa od samoniklog bilja. Vrhunac večeri je zajedničko uživanje u pripremljenoj hrani, što promiče užitak kuhanja i zajedništvo sudionika. Mole se sudionici da ponesu čvrste cipele i košaru za sakupljanje samoniklog bilja.

Posebni naglasci tečaja

Osim traženja začinskog bilja i uređenja vrtova u prirodi, polaznici tečaja mogu napraviti i biljni sir od kozjeg mlijeka. Dobit ćete vrijedne informacije o korištenom samoniklom bilju. Centar za zaštitu okoliša Neckar-Fils ističe da postoji i degustacija organskih sireva i vina tijekom procesa proizvodnje sira. Ovdje rade različiti lokalni stručnjaci, uključujući Andreu Holzer iz Ziegenhof Holzera, koja će ponuditi dodatne uvide u proizvodnju sira.

Prijava za tečaj je obavezna i može se obaviti telefonom na 0 71 53 / 60 86 965 ili e-poštom na verwaltung@umweltzentrum-neckar-fils.de. Centar za okoliš preporuča da mjesto osigurate na vrijeme jer je broj mjesta ograničen. Svi koji ne mogu sudjelovati 28. svibnja imaju priliku sudjelovati u daljnjim tečajevima 21. svibnja i 1. listopada.

Put do biljne edukacije

Edukacija o bilju ovih dana postaje sve važnija. Obuka za edukatora ljekovitog bilja nudi obećavajuće izglede za svakoga tko se želi intenzivnije baviti prirodom. The Akademija prirode obavještava da će budući edukatori ljekovitog bilja dobiti sveobuhvatnu podršku tijekom svog školovanja. Teme poput prepoznavanja i pripreme samoniklog bilja bit će temeljne komponente koje uključuju i teoriju i praksu.

Daljnje usavršavanje nije zanimljivo samo pojedincima, već i grupama i osobama koje žele razviti dublje razumijevanje prirode. Razmjena sa zajednicom prirode ostaje aktivna i nakon obuke, što dodatno obogaćuje proces učenja. Interakcija putem digitalnih platformi omogućuje fleksibilan pristup informacijama i kontakt s drugim zainteresiranima.

Za sve koje zanima priroda i njezine mogućnosti, tečaj samoniklog bilja u Plochingenu nudi idealnu priliku za stjecanje praktičnih znanja i otkrivanje dobrobiti samoniklog bilja. Schiller i ekipa Ekološkog centra vesele se aktivnom sudjelovanju i zajedničkoj večeri posvećenoj samoniklom bilju.