Obchody rocznicowe w gospodarstwie ekologicznym Owen: radość i zabawa dla całej rodziny!

Obchody rocznicowe w gospodarstwie ekologicznym Owen: radość i zabawa dla całej rodziny!

Jonathan i Katharina Gruel prowadzą gospodarstwo ekologiczne w Owen w dystrykcie Esslingen, które jest prowadzone przez trzecie pokolenie i istnieje od 50 lat. Firma była jednym z pierwszych gospodarstw ekologicznych w Badenii-Wirtembergii i 1 czerwca 2025 r. będzie świętować swoje 50. urodziny organizując wielki festiwal gospodarstw rolnych. Festiwal ten zapewnia zróżnicowany program, w tym organiczne jedzenie uliczne, program dla dzieci z małym zoo, dmuchanym zamkiem na sianie i stanowiskami rzemieślniczymi. W ofercie również zwiedzanie terenowe przyczepą ciągnikową oraz kino chłodnicze. O oprawę muzyczną zadba chór puzonowy i klub muzyczny.

Pandemia korony początkowo spowodowała gwałtowny wzrost popytu na regionalne produkty organiczne, ale od tego czasu ponownie spadł. Niemniej jednak Gruels oferują usługę dostawy skrzynek organicznych w promieniu do 13 kilometrów. Te pudełka organiczne mogą być napełniane indywidualnie, zgodnie z wymaganiami klienta. Oprócz świeżych owoców i warzyw w wiejskim sklepie znajduje się także półka nieopakowana z towarami luzem.

Popularność pudełek organicznych

Szczególną popularnością cieszą się tzw. business boxy, które dla firm stanowią ulgę podatkową. Z możliwości zamawiania owoców i warzyw korzystają także przedszkola i szkoły podstawowe, na które otrzymują dotacje unijne. Dużą popularnością cieszą się warzywa przekąskowe, takie jak mini ogórki i pomidorki koktajlowe, chociaż istnieją ograniczenia ilościowe. Niektóre społeczności pokrywają dodatkowe koszty zapewnienia dzieciom świeżych owoców i warzyw.

Ponadto w gospodarstwie ekologicznym uprawia się również zboże, które dostarczane jest do piekarni Weilheimer Bioland Scholderbeck. Produkty trafiają także na rynek hurtowy w Stuttgarcie oraz do lokalnych sklepów ekologicznych. Jonathan Gruel wykorzystuje oszczędzającą wodę metodę mulczowania do nawadniania upraw, co promuje zrównoważoną uprawę i chroni zasoby.

Rosnący trend w stronę regionalności i ekologiczności

Ogólnie rzecz biorąc, utrzymuje się tendencja w kierunku produktów regionalnych i ekologicznych. Głośny wegetarianin W 2019 roku w Niemczech sprzedano produkty organiczne o wartości prawie 12 miliardów euro, co oznacza wzrost o około 9,7 procent w porównaniu z rokiem poprzednim. Tendencję tę wzmacnia rosnące zainteresowanie konsumentów zrównoważoną dietą i młodszymi pokoleniami.

Faktycznie dobry rozwój rolnictwa ekologicznego w Niemczech, który w ciągu ostatnich dziesięciu lat niemal się podwoił, jest wyraźną oznaką rosnącego zainteresowania produktami ekologicznymi. Niemiecki rząd federalny w ramach pakietu Korona sklasyfikował rolnictwo jako infrastrukturę o znaczeniu systemowym, zabezpieczając w ten sposób łańcuch żywnościowy. Koncentracja na rolnictwie regionalnym i wysoki poziom samowystarczalności podkreślają znaczenie tego rozwoju.

Gospodarstwo ekologiczne Jonathana i Kathariny Gruel symbolizuje ten pozytywny rozwój, a dzięki innowacyjnemu podejściu i głębokim korzeniom w regionie oferuje ważną ofertę w zakresie diety świadomej zdrowia i przyjaznej dla środowiska.