Brandweer redt Altbacher van keukenbrand – buren komen snel in actie!

Brandweer redt Altbacher van keukenbrand – buren komen snel in actie!

In de gemeente Altbach in de wijk Esslingen vond op zondag 26 mei 2025 een gevaarlijk incident plaats, toen een bewoner van een woongebouw aan de Kelterstrasse tijdens het koken eten op het fornuis vergat. Zoals de Stuttgart-nieuws Volgens berichten viel de bewoner in een andere kamer in slaap terwijl het eten onopgemerkt wegsijpelde. Buren die de opstijgende rook opmerkten, waarschuwden rond 13.00 uur onmiddellijk de brandweer.

Dankzij het snelle handelen van de buren werd iets ergers voorkomen. De brandweer arriveerde tijdig zonder noemenswaardige schade of gewonden te melden. Het gekookte voedsel vormde een ernstig brandgevaar; In veel huizen zijn keukens de meest voorkomende brandhaard, vaak veroorzaakt door oververhitte oliën en vetten, zoals de KFV uitgelegd.

Brandgevaar in de keuken

Vetbranden, die vaak het gevolg zijn van onbeheerd koken, vormen een aanzienlijk risico. Volgens de KFV vonden er tussen 2019 en 2023 jaarlijks gemiddeld 562 branden plaats in Opper-Oostenrijk, waarvan 71 vetbranden. De kosten van dergelijke branden bedragen zo’n 2,6 miljoen euro, al zou het aantal niet-gemelde gevallen potentieel 50% hoger kunnen zijn. Kritische temperaturen voor zelfontbranding van vet liggen rond de 280 °C. Bij een vetbrand adviseert de KFV om de pan van de warmtebron te halen en af ​​te dekken met een deksel of blusdeken in plaats van water te gebruiken, omdat dit tot een vetexplosie kan leiden.

Preventieve maatregelen omvatten het installeren van rookmelders, regelmatig onderhoud van elektrische apparatuur en het verwijderen van brandgevaren zoals papier of kleding uit de buurt van kookruimtes. Bijzondere voorzichtigheid is geboden, vooral tijdens de winter- en kerstperiode, wanneer keukens vaak intensiever worden gebruikt.

Meer incidenten in de regio

Op dezelfde dag waren er echter nog andere incidenten in de regio. Zo vond in Hayingen een verkeersongeval plaats waarbij een 57-jarige bestuurder zijn BMW M2 van de weg reed en in een greppel belandde. De materiële schade wordt geschat op ongeveer 70.000 euro. Ook in Metzingen was de brandweer aanwezig nadat een technisch defect aan een compressor een brandalarm had geactiveerd, maar er werd geen brand gedetecteerd. Daarnaast moest een afgebrand tuinhuis in Nürtingen worden geblust, al loopt er nog onderzoek naar de oorzaak van de brand Persportaal gemeld.

Deze gebeurtenissen benadrukken de noodzaak van waakzaamheid en preventieve maatregelen om gevaarlijke situaties te voorkomen, zowel in de keuken als in het verkeer.