رجال الإطفاء ينقذون ألتباكر من حريق المطبخ – الجيران يتحركون بسرعة!

رجال الإطفاء ينقذون ألتباكر من حريق المطبخ – الجيران يتحركون بسرعة!

في بلدية ألتباخ في منطقة إسلينغن، وقعت حادثة خطيرة يوم الأحد 26 مايو 2025، عندما نسي أحد سكان مبنى سكني في كيلترشتراسه الطعام على الموقد أثناء الطهي. كما أخبار شتوتغارت ووفقا للتقارير، فقد نام المقيم في غرفة أخرى بينما كان الطعام يتصاعد دون أن يلاحظه أحد. قام الجيران الذين لاحظوا تصاعد الدخان بإبلاغ إدارة الإطفاء على الفور في حوالي الساعة الواحدة ظهرًا.

وبفضل التحرك السريع للجيران، تم منع حدوث شيء أسوأ. وقد وصلت إدارة الإطفاء في الوقت المناسب دون الإبلاغ عن أي أضرار أو إصابات كبيرة. كان الطعام المطبوخ يشكل خطرًا كبيرًا على نشوب حريق؛ في العديد من المنازل، تعد المطابخ المكان الأكثر شيوعًا للحرائق، والتي غالبًا ما تنتج عن ارتفاع درجة حرارة الزيوت والدهون، مثل KFV وأوضح.

خطر نشوب حريق في المطبخ

تشكل حرائق الشحوم، التي تنتج غالبًا عن الطهي غير المراقب، خطرًا كبيرًا. وفقًا لـ KFV، وقع ما معدله 562 حريقًا سنويًا في النمسا العليا بين عامي 2019 و2023، منها 71 حريقًا بسبب الشحوم. وتبلغ تكاليف مثل هذه الحرائق حوالي 2.6 مليون يورو، على الرغم من أن عدد الحالات غير المبلغ عنها قد يكون أعلى بنسبة 50%. تبلغ درجات الحرارة الحرجة للاشتعال الذاتي للدهون حوالي 280 درجة مئوية. في حالة نشوب حريق بسبب الدهون، تنصح KFV بإزالة الوعاء من مصدر الحرارة وتغطيته بغطاء أو بطانية حريق بدلاً من استخدام الماء، لأن ذلك قد يؤدي إلى انفجار الدهون.

تشمل الإجراءات الوقائية تركيب أجهزة إنذار الدخان، والصيانة الدورية للمعدات الكهربائية، وإزالة مخاطر الحريق مثل الأوراق أو الملابس من مناطق الطهي القريبة. ويلزم الحذر بشكل خاص، خاصة خلال فصل الشتاء وموسم عيد الميلاد، عندما يتم استخدام المطابخ بشكل مكثف.

المزيد من الحوادث في المنطقة

ومع ذلك، وقعت حوادث أخرى في المنطقة في نفس اليوم. على سبيل المثال، وقع حادث مروري في Hayingen حيث قاد سائق يبلغ من العمر 57 عامًا سيارته BMW M2 بعيدًا عن الطريق وسقط في حفرة. وتقدر الأضرار المادية بحوالي 70 ألف يورو. وكانت فرقة الإطفاء أيضًا في الخدمة في ميتسينجن بعد أن أدى خلل فني في الضاغط إلى إطلاق إنذار الحريق، ولكن لم يتم اكتشاف أي حريق. بالإضافة إلى ذلك، كان لا بد من إطفاء منزل حديقة محترق في نورتنغن، على الرغم من أن التحقيقات في سبب الحريق لا تزال جارية. بوابة الصحافة ذكرت.

وتسلط هذه الأحداث الضوء على ضرورة اليقظة واتخاذ التدابير الوقائية لتجنب المواقف الخطرة، سواء كان ذلك في المطبخ أو في حركة المرور.