Tuore markkinaneule: 90 vuotta paikallista tarjontaa Schönaichissa!

Tuore markkinaneule: 90 vuotta paikallista tarjontaa Schönaichissa!

Walter Knittel avasi ruokakaupan Schönaichiin vuonna 1935, joka tunnetaan nykyään nimellä Frischmarkt Knittel. Supermarket on alusta asti ollut Knittel- ja Andermann-perheiden johtama, ja siitä on vuosikymmenten aikana kehittynyt tärkeä paikallinen toimittaja Schönaichin ja ympäröivän Schönbuchlichtingin asukkaille. Huomionarvoista on, että se on viimeinen omistajan ylläpitämä supermarket Böblingenin alueella. Alkuperäinen myyntitila oli vain 30 neliömetriä. Nykyään markkinat sijaitsevat Jägerstrassen ja Rosenstrassen kulmassa, missä ne kukoistavat edelleen.

Knittel-tuoretorilla on pitkät perinteet, mutta Schönaichin Siemensstrasselle avattiin hiljattain uusi lähikauppa, joka on suunnattu työmatkalaisten tarpeisiin. Pormestari Anna Walther avasi yhdessä Stefan Fritzin ja Cornelia Veitin kanssa uuden supermarketin, jonka myyntipinta-ala on runsas 800 neliömetriä. Ensimmäisenä avauspäivänä oli vilkasta toimintaa, mikä osoittaa, että markkinat herättävät paljon kiinnostusta. Operaattori Stefan Fritz selitti, että markkinat valmistuivat ajallaan ja olivat jo houkutelleet suuren määrän asiakkaita. Erityistä huomiota kiinnitetään valikoimaan, joka tarjoaa monia alueellisia tuotteita.

Supermarkettien historiallinen kehitys

Supermarkettien kehitys Saksassa on muuttunut merkittävästi 1950-luvulta lähtien. Maassa oli tuolloin vain 39 itsepalvelumyymälää. Ensimmäinen suuri supermarket avattiin Kölnissä vuonna 1957, ja sen myyntipinta-ala oli 1 700 neliömetriä. Toisen maailmansodan jälkeisen vaurauden vauhdittamana supermarkettien ja niiden asiakkaiden määrä kasvoi. 1960-luvulla hyvää ruokaa pidettiin statussymbolina, ja vaikka hinnat olivat tuolloin hintahallinnan vuoksi korkeat, kuluttajien vaatimukset kasvoivat.

Alan käännekohta tuli halpamyymälöiden käyttöönoton myötä 1960-luvulla, kun veljekset Karl ja Theo Albrecht avasivat ensimmäisen halpahintaliikkeensä vuonna 1962. Tämä kehitys johti suurten myyntitilojen ja pysäköintimahdollisuuksien omaavien supermarketien kehittymiseen, joita on ilmestynyt maaseudulle ja kaupunkialueille 1970-luvulta lähtien. Mutta suuntaus takaisin kaupunkien keskustoihin kävi ilmi myös ihmisten elämäntapojen muuttuessa. Supermarketit vastaavat näihin muutoksiin yhä enemmän avaamalla pienempiä konttoreja, jotka tarjoavat pidemmät aukioloajat ja palvelevat asiakkaiden mukavuutta.

Lisäksi viime vuosia on leimannut alan digitaalinen vallankumous, joka on pakottanut monet supermarketit harkitsemaan uudelleen tervetulleita konseptejaan. Matkapuhelimella maksaminen ja automatisoidun tavarasuunnittelun käyttö ovat nyt todellisuutta. Omatoimikassat auttavat minimoimaan jonotusaikoja kassoilla. QR-koodeja käytetään myös tuotteiden jäljitettävyyden varmistamiseen.

Tässä nopeasti muuttuvassa vähittäiskaupan maisemassa Knittel-tuorettori ei ole vain perinteinen paikka, vaan myös tienviitta Schönaichin paikallisten ostosten tulevaisuudelle, kun taas uusi Nahkauf vastaa modernin työmatka-asiakkaan vaatimuksiin.

Nämä tapahtumat ja muutokset eivät ole tärkeitä vain Schönaichin asukkaille, vaan ne ovat myös esimerkki koko vähittäiskaupan kehityksestä Saksassa, sellaisena kuin se on esitetty supermarkettien kattavassa historiassa. Lisätietoja tästä aiheesta saat yksityiskohtaisista artikkeleista, jonka tekijä on SZBZ, Krzbb ja Planeetan tuntemus.