Holzgerlingenas velosipēdu stacija: Svaigi reģionālie produkti no 2026. gada!

Holzgerlingenas velosipēdu stacija: Svaigi reģionālie produkti no 2026. gada!

Velosipēdu stacija dzelzceļa stacijā Holcgerlingenā tuvākajā laikā tiks pārveidota par reģionālo produktu tirdzniecības vietu. Vietējā padome vienbalsīgi nobalsoja par stacijas pārveidošanu, lai veicinātu vietējās lauksaimniecības stiprināšanu un uzlabotu piekļuvi kvalitatīvai pārtikai. Plānotā vietējās piegādes stacijas atklāšana plānota 2026. gada sākumā.

Mērs Ioannis Delakos uzsver, ka jaunajai stacijai vajadzētu piedāvāt centrālo kontaktpunktu reģionālajām specialitātēm. Koncepcija ietver vairākus tirdzniecības automātus, kas piedāvā vietējo un reģionālo ražotāju produktus. Ekskluzīvi produkti, piemēram, enerģijas dzērieni, saldumi un tabakas izstrādājumi, netiks iekļauti klāstā, lai koncentrētos uz veselīgu un ilgtspējīgu pārtiku.

Godīgs dalītājs, lai taupītu pārtiku

Būtiska projekta sastāvdaļa ir plānotais godīgais dalītājs. Tas kalpos kā publiski pieejama izglābtās un pārtikas pārpalikuma izsniegšanas vieta. Holcgerlingenā pašlaik ir pārtikas glābēji, taču tie galvenokārt darbojas uz privātās zemes. Jaunais godīgais dalītājs ir paredzēts, lai apvienotu privātās saistības un izveidotu centrālu vietu pārtikas pārpalikuma izplatīšanai. Iedzīvotāji tur var arī ziedot augļus un dārzeņus no saviem dārziem.

Holcgerlingenas jauniešu padome nepārprotami atbalsta koncepciju, kas jau ir guvusi panākumus citās pašvaldībās. Lai nodrošinātu kvalitatīvu un uz vajadzībām orientētu piegādi, klāsts sākotnēji nebūs pilnībā noslogots. Holcgerlingenas pilsēta stacijas uzturēšanai un organizēšanai plāno izmantot brīvprātīgo komandu.

Reģionalitāte fokusā

Iniciatīva Holcgerlingenā atbilst patērētāju pieaugošajai vēlmei iepirkties reģionā. Vācijā gan lauksaimniecības produktu pašnodrošinājuma līmenis ir ierobežots. Augļi, dārzeņi un medus bieži tiek importēti nepietiekamās vietējās ražošanas un sezonālo atšķirību dēļ. Reģionālās pārtikas pārstrādes un mārketinga struktūru trūkums, kā arī gandrīz nekādu pastāvošo partnerību starp ražotājiem un mazumtirgotājiem apgrūtina piekļuvi svaigiem vietējiem produktiem.

Tāpēc daudzi lauksaimniecības uzņēmumi maina savu produktu tirdzniecību pēc savas iniciatīvas, piemēram, izmantojot lauku veikalus, piena uzpildes stacijas vai iknedēļas tirgus. Šī attīstība liecina, ka pieaug pieprasījums pēc reģionālās pārtikas un ka arvien nozīmīgāki kļūst inovatīvi uzņēmējdarbības modeļi reģionāluma jomā. Jaunā atrašanās vieta Holzgerlingenā varētu sniegt vērtīgu ieguldījumu šeit un kalpot par paraugu citām kopienām.

Publisks konkurss par tirdzniecības automātu laukumu tiks rīkots 2025. gada rudenī, dodot priekšroku vietējiem un reģionālajiem pakalpojumu sniedzējiem. Tas liecina par pilsētas apņemšanos nodrošināt atbalstu vietējai lauksaimniecībai un piedāvāt patērētājiem daudzveidīgu reģionālo produktu izvēli.